Cтраница 3
Триглицериды и менее полярные липиды ( см. рис. 70) обычно можно разделить в соответствии с длиной цепи и степенью ненасыщенности, применяя ледяную уксусную кислоту или ацетонитрил, которые содержат до 10 % воды. Хорошими растворителями для фракционирования слабо полярных классов липидов являются также смеси хлороформ - метанол с 5 % воды и смеси ацетона или метилэтилкетона с ацетонитрилом. Для разделения полярных липидов в соответствии с длиной цепи и степенью ненасыщенности пригодна смесь: ледяная уксусная кислота - ацетонитрил, а также смеси ледяной уксусной кислоты и ацетонитрила или тетрагидрофурана с 10 - 50 % воды. Сильно полярные липиды, например алкилсульфаты или четвертичные аммонийные основания, фракционируют на целлюлозе с водным этанолом в качестве растворителя. [31]
Кауфман и Висманатан [11] использовали смесь петролей-ного эфира ( 35 - 45 С) и бензола ( 4: 7) и силикагель G. Этот растворитель элюирует нейтральные липиды, к которым относятся углеводороды, сложные эфиры стеринов, триглицериды, свободные жирные кислоты, диглицериды и стерины, тогда как полярные липиды ( гликолипиды, фосфолипиды и гли-козиды) стеринов остаются вверху колонки. Полярные липиды Николе элюировал смесью эфира с метанолом ( 1: 1) и метанолом, после чего разделял нейтральные липиды на кремневой кислоте, применив смесь гексан-диэтиловый эфир-уксусная кислота ( 70: 30: 1) в качестве элюирующего растворителя. [32]
Кауфман и Висманатан [11] использовали смесь петролей-ного эфира ( 35 - 45 С) и бензола ( 4: 7) и силикагель G. Этот растворитель элюирует нейтральные липиды, к которым относятся углеводороды, сложные эфиры стеринов, триглицериды, свободные жирные кислоты, диглицериды и стерины, тогда как полярные липиды ( гликолипиды, фосфолипиды и гли-козиды) стеринов остаются вверху колонки. Полярные липиды Николе элюировал смесью эфира с метанолом ( 1: 1) и метанолом, после чего разделял нейтральные липиды на кремневой кислоте, применив смесь гексан-диэтиловый эфир-уксусная кислота ( 70: 30: 1) в качестве элюирующего растворителя. [33]