Cтраница 3
Температура дистиллята влияет также на количество растворенного масла; кривая растворимости имеет 2 минимума: при 20 - 25 С и 40 - 45 С. В связи с этим максимальный съем эфирных масел достигается при температуре дистиллята в интервале 45 - 55 С. Однако в промышленности такой режим рекомендован пока только для кориандрового и анисового масел. Остальные масла декантируют при температуре 28 - 35 С, которой соответствуют максимальная растворимость и неудовлетворительная декантация эмульгированного масла. [31]