Сивушные масла

Cтраница 3

Главными побочными, продуктами производства являются СО2, дрожжи, сивушные масла и кубовые остатки. Каждый из них обладает определенной ценностью, но переработка жидких, остатков может быть затруднена. В большинстве случаев, поскольку за пищевой спирт нужно платить большой налог, алкоголь денатурируют. Для этого добавляют вещества, придающие ему горький вкус, или смешивают его с бензином. [31]

Во всех жидкостях, полученных путем дрожжевого брожения, содержатся сивушные масла: пропанол, 2-бутанол, 2-метилпропанол, амиловый ( пентанол) и изоамиловый ( триметилбутанол) спирты. Они представляют собой продукты нормального бродильного метаболизма дрожжей и обнаруживаются не только при их росте в сложных питательных растворах, содержащих аминокислоты. Основными компонентами сивушного масла являются побочные продукты обмена изолей-цина, лейцина и валина. [32]

Если она имеет красноватый оттенок, то испытуемый спирт содержит сивушные масла. [33]

Внутри маслоотделителя имеются трубы для подвода спиртовой жидкости, содержащей сивушные масла, для подвода воды, для отвода промытого сивушного масла и слабой спиртовой жидкости, возвращаемой в куб. [34]

Если она имеет красноватый оттенок, то испытуемый спирт содержит сивушные масла. [35]

В спирте-сырце или спирте, прошедшем предварительную очистку, содержатся сивушные масла, азотистые соединения, высшие спирты, альдегиды, эфиры, органические кислоты и др. Некоторые из них образуются при брожении, другие - в результате деструкции дрожжей и сивушных масел при перегонке. [36]

Следует отметить, что некоторые примеси в этиловом спирте ( сивушные масла, метиловый спирт) весьма вредны для контактирования. Наличие этих примесей в значительных количествах отрицательно влияет на образования дивинила. [37]

При использовании С02 в производстве сухого льда или безалкогольных напитков сивушные масла типа изоамилового спирта извлекаются из него в больших адсорбционных колоннах с активным углем. [38]

Для очистки полученного этанола от примесей ( другие типы спиртов, сивушные масла) в него добавляют активированный уголь марки БАУ ( березовый активированный уголь) и выдерживают несколько суток, затем фильтруют через двойной складчатый фильтр. Уголь легко получить путем сжигания березовых дров. Раскаленные угли перекладывают щипцами в чугунную емкость, где охлаждают без доступа воздуха. Затем уголь измельчают до размера 2 - 5 мм. [39]

В качестве побочных продуктов брожения получаются ацет-альдегид, ацеталь, глицерин, сивушные масла и уксусная кислота. В продуктах брожения присутствует также янтарная кислота, которая, как и сивушные масла ( пропиловый, бутиловый, амиловый и высшие спирты), образуется из аминокислот, всегда сопутствующих сахарам из природного сырья и являющихся продуктами белкового обмена дрожжей. Наряду с обменом продуктами брожения в дрожжах, как во всех живых организмах, происходит белковый обмен. Белки подвергаются особому виду брожения, которое приводит к образованию перечисленных выше продуктов. [40]

В качестве побочных продуктов брожения получаются ацет-альдегид, ацеталь, глицерин, сивушные масла и уксусная кислота. В продуктах брожения присутствует также янтарная кислота, которая, как и сивушные масла ( пропиловый, бутиловый, амиловый и высшие спирты), образуется из аминокислот, всегда сопутствующих сахарам из природного сырья и являющихся про дуктами белкового обмена дрожжей. Наряду с обменом продукта ми брожения в дрожжах, как во всех живых организмах, проис ходит белковый обмен. Белки подвергаются особому виду брожения, которое приводит к образованию перечисленных выше про дуктов. [41]

Следует также иметь в виду, что некоторые пеногасители токсичны ( например, сивушные масла), нетермостойки или летучи при повышенных температурах. [42]

При получении этилового спирта из крахмалсодержащего сырья ду с основным продуктом образуются отходы - сивушные масла, которые в настоящее время не находят промышленного применения. [43]

Ректификационный аппарат, оборудованный для единого метода. [44]

Работа на такой установке отличается от описанного ранее метода сложных крепких навалок тем, что сивушные масла отбирают отновременно с I сортом. Эта операция проводится следующим образом. [45]

Страницы: 1 2 3 4