Cтраница 2
Эфирное масло борщевика ( семейство Heracleum) содержит сложные эфиры в основном двух высших спиртов - октилового и гексилового. Октиловый спирт содержится преимущественно в виде эфира каприновой кислоты CgHigCOOCgHiT, причем в таких количествах, которые позволяют использовать борщевик для получения октилового спирта для парфюмерных товаров. Он имеется также в эфирном масле пастернака, перечной мяты, аканта. Гексиловые спирты найдены в масле римской ромашки, перечной мяты, какао, корней горной арники, листьев чая. [16]
Эфирное масло борщевика ( семейство Heraclenm) содержит сложные эфиры в основном двух высших спиртов - октилового и гексилового. Октиловый спирт содержится преимущественно в виде эфира каприиовой кислоты CgHigCOOCgHiy, причем в таких количествах, которые позволяют использовать борщевик для получения октилового спирта для парфюмерных товаров. Он имеется также в эфирном масле пастернака, перечной мяты, аканта. Гексиловые спирты найдены в масле римской ромашки, перечной мяты, какао, корней горной арники, листьев чая. [17]
Реакция считается оконченной, когда красное окрашивание не исчезает сразу при перемешивании. Наступающее спустя некоторое время обесцвечивание объясняется начинающимся омылением эфира. Затем доба-лляют 0 5 N раствора едкого кали в количестве, соответствующем молекулярному весу спирта и количеству карбоксильных групп, и нагревают на паровой бане в течение 1 часа с прибавкой кипятильных камешков. Обычно бывает достаточно 10 слр едкой щелочи; для масел неизвестного состава берут 20 см3; масла с больший содержанием эфиров, как например масло римской ромашки и барвинковое масло, требуют добавки 30 сл 3 едкой щелочи. В течение 1 часа большая часть эфиров омыляется, за исключением некоторых, как например терпини л ацетат, борнил-и метилизовалерианат, которые приходится кипятить 2 3 часа с избытком щелочи. Затем жидкость разбавляют 50 см3 воды и избыток едкой щелочи обратно оттитровывают 0 5 N раствором серной кислоты. [18]