Cтраница 2
Таким образом, проведенное исследование однородной бесструктурной сапропелевой массы, отделенной от остатков высших растений, не позволяет говорить о примате жировых компонентов в формировании сапропеля месторождения Олера. В составе сапропелевой массы не были также обнаружены типичные гуминовые кислоты и продукты разложения лигнина высших растений, характерные для торфяных образований. [16]
Такое течение процесса может объяснить, при сохранении основной концепции Майара, появление большого количества аминокислот после гидролиза сапропелевой массы. Оно лучше увязывается с представлением об образовании высокоазотистых, богатых белковыми остатками фульвокислот как продуктов мягкого щелочного гидролиза сапропелевой массы в процессе ее экстракции слабыми водными щелочами. Наконец, предлагаемая точка зрения может пролить свет и на источник затруднений, которые встречаются при определении углеводного компонента в гидролизах сапропелевых кислот: прочная негидролизуемая связь альдегидной группы с аминной не позволит установить присутствия углеводного компонента ни методом восстановления феллинговой жидкости, ни бумажной хроматографией. [17]
В табл. 8 приведен состав исходной сапропелевой массы и нерастворимых остатков после обычной и автоклавной экстракций щелочью. Сопоставление этих данных особенно величин атомарного отношения Н / С, не дает оснований для заключения о накоплении в конечных фракциях сапропелевой массы продуктов конденсации жировых компонентов исходного растительного или животного материала. [18]
В противоположность анионированным фракция, элюированная бикарбонатом, показывает четкие полосы поглощения, соответствующие карбоксильным группам, а также первичным ( 1085сж -), вторичным ( 1112 см-1) и третичным ( 1178 см-1) спиртам. Таким образом, исследованная фракция в основном состоит из ок-сикислот, подобных, возможно, уроновым. Это - единственная из всех полученных фракций фуль-вокислот, обладающая высокой гигроскопичностью. Содержание аминного азота в анионирован-ных фракциях составляет 20 - 30 % от общего его содержания. Сводная таблица 7 дает представление об аминокислотном составе гидроли-затов из различных фракций сапропелевой массы. [19]