Cтраница 2
При взятии навески необходимо соблюдать правила взятия средней пробы, а именно - измельченный растительный материал рассыпается тонким слоем на глянцевой бумаге в виде прямоугольника, делится на 10 или более квадратов и из каждого квадрата берется небольшая часть материала. Необходимо, чтобы на бумаге не оставалось мелких частичек. [16]
Навеску 2 - 10 г ( в зависимости от содержания дубильных веществ) хорошо измельченного растительного материала переносят в стакан, прибавляют 75 мл дистиллированной воды и на -, гревают до 80 С. Охлажденную смесь количественно переносят в мерную колбу емкостью 250 мл, стакан ополаскивают 2 - 3 раза дистиллированной водой и содержимое колбы доводят водой до метки. Полученную смесь оставляют настаиваться 30 мин, в течение этого времени несколько раз хорошо встряхивают, затем фильтруют через складчатый фильтр. Титрование ведут со скоростью одной капли в секунду до появления слабо-розовой окраски, хорошо заметной по краям чашки. Цвет смеси в фарфоровой чашке постепенно изменяется: из синего он становится темно-зеленым, светло-зеленым, зеленовато-желтым, а затем и золотисто-желтым. Титрование следует вести при хорошем освещении и повторить его два раза. Чтобы получить достаточно точные, хорошо сходящиеся результаты, титруют при строго одинаковых условиях опыта. Для внесения поправки на остальные окисляющие составные части исследуемой вытяжки проводят контрольный опыт, в котором удаляют дубильные вещества, адсорбируя их из вытяжки активированным углем. Для контроля берут также 10 мл исследуемого фильтрата и прибавляют к нему 3 г активированного угля в порошке, нагревают, помешивая 40 мин на водяной бане, и фильтруют в ту же большую фарфоровую чашку. Уголь промывают теплой дистиллированной водой. Промывные воды присоединяют к основному фильтрату и в чашку приливают дистиллированную воду до общего объема 750 мл. При этом титровании КМпО4 окисляет все вещества, которые могут окисляться, кроме дубильных и красящих, предварительно поглощенных углем. [17]
В пробирку размером 200x25 мм помещают 200 - 500 мг ( в зависимости от ожидаемого содержания крахмала) хорошо измельченного растительного материала, прибавляют 200 мг промытого и прокаленного кварцевого песка и 4 мл воды. Содержимое пробирки тщательно перемешивают стеклянной палочкой. Не вынимая палочки из пробирки, пробирку нагревают на кипящей водяной бане в течение 30 минут. Это необходимо для клейстеризации крахмала. Во время нагревания содержимое пробирки несколько раз перемешивают стеклянной палочкой. [18]
Получают на спирто-водочных заводах из раститечьного сырья, содержащего крахмал ( картофель, рожь, пшеница, рис и др.) - Измельченный растительный материал обрабатывают перегретым паром при 140 - 150е и к образующейся густой массе, содержащей крахмал в виде клейстера, при охлаждении прибавляют солод, представляющий собой изметьченные проросшие зерна ячменя. По окончании брожения содержащую спирт жидкость подвергают дробной перегонке ( ректификации) в особых ректификационных аппаратах. [19]
Юг свежего измельченного растительного материала или меньшее количество сухого материала заливают 50 мл этилового спирта и гомогенизируют. Гомогенат переносят в колбу Эрленмейера на 200 мл, остатки в гомогенизаторе тщательно смывают спиртом и объединенный гомогенат нагревают на водяной бане 15 мин. Во избежание чрезмерного испарения спирта колбу следует прикрыть стеклянной воронкой. После этого полученную смесь охлаждают, фильтруют через вату в 150 - 200-милл илит-ровую колбу. [20]
Это простые белки, растворимые в воде. Для их выделения измельченный растительный материал экстрагируют на холоде водой, раствор центрифугируют и подвергают диализу против дистиллированной воды. В растворе остаются альбумины. Они обладают сравнительно небольшим молекулярным весом; многие из них получены в кристаллическом состоянии. Альбумины встречаются почти во всех растительных тканях. Отдельными представителями альбуминов являются лейкозины семян пшеницы, ржи и ячменя, легумелины семян сои и гороха, рицин семян клещевины. [21]
Это простые белки, растворимые в воде. Для их выделения измельченный растительный материал экстрагируют на холоде водой, раствор центрифугируют и подвергают диализу против дистиллированной воды. В растворе остаются альбумины. Они обладают сравнительно небольшим молекулярным весом; многие из них получены в кристаллическом состоянии. Альбумины встречаются почти во всех растительных тканях. Отдельными представителями альбуминов являются лей Козины семян пшеницы, ржи и ячменя, легумелины семян сои и гороха, рицин семян клещевины. [22]
Навеску 50 г измельченного растительного материала или семян гороха помещают в коническую колбу с притертой пробкой и экстрагируют хлороформом дважды по 100 мл. Мз 100 г воздушно-сухой почвы сайфос экстрагируют подкисленным хлороформом ( 2 мл концентрированной уксусной кислоты на 200 мл хлороформа) или ацетоном. Экстракты фильтруют через слой безводного сернокислого натрия и отгоняют растворитель до объема 1 - 2 мл при температуре не выше 50 С. [23]
В гильзу прибора Сокслета помещают 200 г тщательно перемешанного и измельченного растительного материала с 150 - 200 г безводного сульфата натрия, в колбу наливают 400 мл хлористого метилена и проводят экстракцию в течение 4 - 6 ч при нагревании на водяной бане. После окончания экстракции экстракт переносят в колбу емкостью 500 мл, присоединяют ее к холодильнику и отгоняют хлористый метилен, оставляя в колбе 10 - 15 мл раствора. [24]
Тонко измельченный растительный материал ( 1 часть) перемешивают в течение 2 час с 2 частями петролейного эфира ( температура кипения 40 - 60) при комнатной температуре. Экстракту дают отстояться, после чего его фильтруют. Растительный материал еще дважды экстрагируют в течение 2 час, каждый раз 1 5 частями петролейного эфира. Высушенный измельченный растительный материал непрерывно в течение 24 час экстрагируют ацетоном. Ацетон отгоняют, а оставшееся масло выливают при взбалтывании в 10 объемов петролейного эфира, не содержащего перекиси. Суспензию эфира фильтруют и упаривают. Суспензию петролейного эфира фильтруют и растворитель удаляют перегонкой. Эфирные масла находятся в этом экстракте. [25]