Мелкая мезга
Cтраница 2
 |
Сотрясательное сито. [16] |
Крахмальная суспензия подается на вышерасположенный конец сита и благодаря качательным движениям сита перемещается к нижнему концу его. За это время крахмальная суспензия отцеживается и собирается в корыте 3, а с нижнего конца сита сходит мелкая мезга. [17]
Проходя смеситель при непрерывном перемешивании, масса подается на центробежно-лопаетное сито ЦЛС-100, снабженное шлицевыми ситами с размером щелей 0 3x5 мм. ЦЛС-100 крахмальное молоко отделяется от крупной мезги, которая собирается в приямке и оттуда идет на производство спирта вместе с мелкой мезгой, первой центрифужной водой с НОГШ-325, с промывной водой и счистками после осушающей центрифуги. [18]
Выделение мелкой мезги проходило с затруднениями, продукт - сильно пенился на ситах, сама ткань быстро загрязнялась мелкими частичками клейковины, так что мелкая мезга сходила с сита с большим содержанием жидкости. [19]
Внутренний с отверстиями барабан 1 центрифуги обтягивается с внутренней стороны фланелью. Крахмал, как более тяжелый, быстро отбрасывается центробежной силой к стенкам барабана и оседает в виде толстого слоя; поверх него оседает тонкий слои остатков мелкой мезги. Вода же проходит через фланель, вытекает через спускное отверстие кожуха центрифуги и отводится в ловушку. Крахмал в центрифуге обезвоживается до 35 - 38 % содержания влаги. Когда центрифугу останавливают, грязевой слой снимай т скребком, и крахмал выгружают. Грязевой слой перерабатывают в крахмал второго сорта. [20]
Крахмальное молоко - после разделительного сита направляется в первую осадочную центрифугу для отделения соковой воды. Из этой центрифуги крахмальное молоко с содержанием сухих веществ около 20 %, в том числе 17 % крахмала, направляется на рафинировочное сито для отделения остатков мелкой мезги. [21]
Насос 28 качает соковую воду на разбавление кашки перед центрифугой ОПЦ. Крахмальное молоко плунжерным насосом 26 подается на рафинировочные сита 19 и 20 конструкции Чудинова, работающие последовательно. Мелкая мезга вместе с крупной направляется в сборник / 8, из которого насос 21 перекачивает ее на разваривание в спиртовой цех. [22]
Крахмальное молоко из экстрактора и сит поступает самотеком в первую осадочную центрифугу, затем на ротационное ра-финировальное сито и на вторую осадочную центрифугу. В центрифугах происходит осаждение крахмала и промывка его водой. Рафинировальное сито служит для отделения и промывки мелкой мезги. Отсюда готовый продукт передается на склад. [24]
Крахмальная суспензия подается через ловушку, пустотелую ось и диск питания во внутреннюю часть двухкорпусного барабана. Зерна крахмала имеют больший удельный вес и поэтому центробежной силой отбрасываются и прижимаются к внутренней стенке наружного барабана. Внутренний шнеко-вый барабан с несколько большей окружной скоростью, чем наружный, выводит осевший на стенках крахмал в сборник. Освобожденная от крахмальных зерен вода с мелкой мезгой и частицами белка сбрасывается в противоположную сторону - в сборник воды. [25]
Страницы: 1 2