Биологическая мембрана

Cтраница 3

Физико-химические характеристики биологических мембран, основу которых составляют фосфолипидные бислои, определяют механизмы протекания многих важных биологических процессов. В последнее десятилетие усилия многих лабораторий были направлены на исследование этих характеристик с помощью различных модельных систем, среди которых мультиламелляр-ная фосфолипидная дисперсия является одной из самых популярных. Эта система, самопроизвольно образующаяся при определенной концентрации фосфолипидных молекул в воде, представляет собой стопку плоских параллельных бислоев, разделенных тонкой прослойкой воды или водного электролита. [31]

Многие свойства биологических мембран, не связанные с ферментативной активностью, удается моделировать экспериментально. [32]

Избирательная проницаемость биологических мембран обеспечивает пропускание нужных организму веществ в легкие и другие органы. [33]

Исследования структуры биологических мембран, выполненные в последние годы различными методами ( электронный парамагнитный резонанс, ядерный магнитный резонанс и др.), показали, что эти структуры не статические, а динамические. При физиологических температурах ( около 37 С) белки и липиды могут совершать диффузионные движения вдоль поверхности мембраны. По своим свойствам липидный двойной слой в мембранах напоминает жидкие кристаллы. [34]

Набухание желатины при различных рН. [35]

Это поведение биологических мембран легко объясняется наличием бимолекулярного липоидного слоя во всех элементарных мембранах. [36]

Схема устройства цитоплазматической мембраны бактерий с различными мембранными белками. [37]

Ключевыми компонентами биологических мембран являются полярные липиды ( см. рис. 20, Б), в основном фосфолипиды. У большинства бактерий в их состав входят две жирные кислоты обычно с 16 - 18 атомами углерода в цепочке и с насыщенными или одной ненасыщенной связями. Состав жирных кислот бактерий может варьировать в ответ на изменения окружающей среды, особенно температуры. При понижении температуры в составе фос-фолипидов увеличивается количество ненасыщенных жирных кислот, что в значительной степени отражается на текучести мембраны при низких температурах. [38]

Модель мембраны ( по Фрей-Висслингу и Мюлеталеру. [39]

Для изучения биологических мембран применяют разнообразные физико-химические методы: ИК - и раман-спектроскопию, ЯМР, оптические методы ( ДОВ и циркулярный дихроизм), рентгеноструктурный анализ. Определенная информация о структуре и функционировании биологических мембран может быть получена также из изучения искусственных мембранных систем. [40]

Физико-химические характеристики биологических мембран, основу которых составляют фосфолипидные бислои, определяют механизмы протекания многих важных биологических процессов. В последнее десятилетие усилия многих лабораторий были направлены на исследование этих характеристик с помощью различных модельных систем, среди которых мультиламелляр-ная фосфолипидная дисперсия является одной из самых популярных. Эта система, самопроизвольно образующаяся при определенной концентрации фосфолипидных молекул в воде, представляет собой стопку плоских параллельных бнслоев, разделенных тонкой прослойкой воды или водного электролита. [41]

Липидный слой биологической мембраны противостоит проникающему лекарственному веществу не только как инертный барьер. Само лекарственное вещество может вызвать резкие изменения в структуре клеток или окажет существенное влияние на скорость всасывания данного вещества. Так, для лекарственных веществ ( спазмолитики, антигистаминные) вызывает изменения осмотического давления и формы клеток, что может привести к развитию отрицательных эффектов данных препаратов. [42]

Эксперименты с биологическими мембранами показали, что гипотетические переносчики обладают очень высокой селективностью. Например, переносчик, облегчающий транспорт глюкозы через мембраны, не оказывает никакого влияния на транспорт аминокислот или других Сахаров. [43]

Перенос с промежуточным носителем. [44]

Перенос в биологических мембранах осуществляется агентами двух видов: переносчиками и веществами с избирательной пропускной способностью. Очень близок к описанным ранее процессам перенос через мембраны с использованием промежуточного носителя. [45]

Страницы: 1 2 3 4