Cтраница 2
По результатам титрования определяют принадлежность сахара к классу пентоз или метилпентоз, альдогексоз, 2-кетогексоз. [16]
В полисахаридах и в глюкозидах часто встречаются некоторые 6-дезоксигек-созы, обычно называемые метилпентозами. [17]
При гидролизе пектина Фелленберг ( 1914 - 16 гг.) получил арабинозу, метилпентозу, галактозу и метиловый спирт; последний легко отщепляется от пектина уже на холоду при взбалтывании с раствором едкого натра, при этом образуется пектиновая кислота. [18]
Орциновая реакция Биаля мало специфична, так как не только рибоза, но также 2-дезоксирибоза, метилпентоза и гек-суроновые кислоты дают зеленое окрашивание с максимумом поглощения около 665 ммк. Все эти вещества могут встречаться в тканевых экстрактах, предназначенных для определения РНК. Кроме того, проведению реакции мешают карбогидраты, фосфаты, полисахариды и ТХУ. [19]
Хаас и Зелигер [ 413J приводят результаты разделения на полиамиде фенилозазонов триоз, тетроз, пентоз, метилпентоз и гексоз, которые движутся в системе диметилформамид-бензол ( 7: 93), и отмечают, что разделение достигается только между группами. Фенилозазоны олигосахаров при этом остаются на старте. Отделение фенилозазопов олигосахаров от фенилозазонов моносахаридов возможно в системе пиридин - вода ( 15: 85), в которой последние остаются на старте. [20]
Необходимо также учитывать, что одновременно с фурфуролом в условиях анализа часто возникают его гомологи: метилфурфурол из метилпентоз и окси-метилфурфурол из гексоз. Поскольку содержание метилпентоз в гемицеллюло-лозах небольшое, их присутствием пренебрегают. [21]
Николе [478] видоизменил этот метод, и получил возможность определять треонин в присутствии углеводов, в том числе метилпентоз. Окисление изменено в том направлении, что НЮ4 прибавляют до введения арсенпта, а не после; определенную часть гидролизата подщелачивают по лакмусу бикарбонатом и добавляют избыток последнего для нейтрализации уксусной кислоты. Затем при перемешивании вносят тремя равными порциями 3 моля уксусного ангидрида ( высчитано по азоту из определенного объема раствора), растворенного в 5 - 10 объемах бензола. Бензол удаляют током воздуха. [22]
Было показано [5], что при упаривании водных гидролизатов может происходить потеря тетра-0 - метилгексоз и три-0 - метилпентоз вследствие их довольно заметной летучести, поэтому перед упариванием гидролизата целесообразно экстрагировать эту группу веществ хлороформом. [23]
В природе очень широко распространены циклические соединения, имеющие такие же эмпирические формулы и молекулярные веса, как и гексозы и метилпентозы. Это циклитолы, в группу которых входят так называемые инозиты. [24]
Количество образовавшейся при окислении муравьиной кислоты зависит от характера анализируемого сахара: альдогексозы дают 5 молекул муравьиной кислоты, пентозы и метилпентозы - 4 молекулы, а кетогексозы - 3 молекулы. Так как при окислении одной молекулы сахара образуется большее количество молекул титруемой муравьиной кислоты, то приведенный метод отличается большей чувствительностью и точностью по сравнению с методами, основанными на определении альдегидной или кетонной групп. [25]
Камеди представляют собой нейтральные соли ( кальциевые, магниевые, калиевые) высокомолекулярных кислот, состоящих из остатков гексоз, пентоз, метилпентоз и уроновых кислот. Метилпентоза - рамноза, или фуко-за, - содержится не во всех камедях. Уроновая кислота всех камедей, кроме камеди трагаканта, - это D-глюкуроновая кислота; камедь трагаканта содержит D-галактуроновую кислоту. [26]
Камеди представляют собой нейтральные соли ( кальциевые, магниевые, калиевые) высокомодекулярных кислот, состоящих из остатков гексоз, пентоз, метилпентоз и уроновых кислот. Метилпентоза - рамноза, или фуко-за, - содержится не во всех камедях. Уроновая кислота всех камедей, кроме камеди трагаканта, - это D-глюкуроновая кислота; камедь трагаканта содержит D-галактуроновую кислоту. [27]
Исходным материалом для получения рамнозы служит кора красильного дуба Quercus nigra, содержащая как главную составную часть глюкозид кверцитрин, из которого метилпентоза может быть получена путем гидролиза. [28]
К пробиркам с раствором белка, а также к пробирке, содержащей 1 мл воды ( холостой опыт) и содержащей 1 мл раствора метилпентозы ( стандарт) прибавляют по 4 5 мл охлажденной во льду смеси серной кислоты и воды. Хорошенько смешивают, не вынимая растворы из ледяной бани. Нагревают ровно 3 минуты в кипящей водяной бане, охлаждают в проточной воде. Прибавляют 0 1 мл цистеинового реактива и сейчас же смешивают. [29]
Таковы гуммиарабик, камедь трагаканта, вишневый клей и др. Обычно камеди представляют собой нейтральные соли ( Са, Mg, К) высокомолекулярных кислот, состоящих из остатков гексоз, пентоз, метилпентоз я уроновых кислот. Во всех камедях содержатся остатки D-галактозы и L-арабинозы; в большинстве камедей содержится глюкуроно-вая кислота, иногда ( в камеди трагаканта) - галактуроновая кислота. [30]