Cтраница 1
Метилхавикол, входящий в состав базиликовых масел ( 75 - 87 %), придает этим маслам целебное ароматерапевтическое действие при головных болях, бессонице, утомлениях. Изомерный ему анетол содержится в анисовом ( 90 - 95 %) и бадьяновом ( 86 - 93 %) эфирных маслах и используется часто в составе анисовых водок. Он усиливает одурманивающее действие этих водок. При больших дозах анетол действует подобно наркотикам и может вызвать галлюцинации. [1]
В германском масле метилхавикола содержится 24 - 55 %, / - линалоола 40 %, далее отмечены цинеол, оцимен, евгенол. Индийское масло на 45 % состоит из / - линалоола и на 52 % из метилциннамата. [2]
В состав масла входят анетол ( более 85 %), метилхавикол ( около 10 %), а-фелландрен, лимонен, дипентен, а-пинен, камфсн, р-фарнезен, у-гимахалсн, куркумсн, анисовый альдегид, анискетон, гидрохинон и его монометиловый эфир, и-крезол, пропионовая, масляная, миристиновая и анисовая кислоты, серосодержащие соединения и другие компоненты. [3]
По литературным данным исследований заграничных масел, в составе последних были найдены метилхавикол, линалоол, 3 % карва-крола, 71 % евгенола, 20 % метилового эфира евгенола, кариофиллен, цитраль, цитронеллаль, метилгептенон, нониловый альдегид, цитронел-лол. [4]
При охлаждении из масла выпадает анетол; кроме анетола в масле найден метилхавикол. [5]
Ароматические соединения, имеющие боковую аллильную или пропе-нильную группу ( анетол, метилхавикол, сафрол, изосафрол, эвгенол и изоэвгенол) играют большую роль в химии душистых веществ. [6]
Гусеницы махаона Papilio ajax питаются только растениями из семейства зонтичных, содержащими метилхавикол или кар-вон. [7]
До стадии молочной зрелости в масле все время происходит увеличение содержания анетала и метилхавикола. [8]
Масло содержит 62 - 80 % евгенола, 12 - 16 % оцимена, 5 6 % метилхавикола, 13 % линалоола, / - кади-нен и 0 6 % эфиров. При хранении с доступом воздуха масло темнеет. [9]
Бастард этого вида с Ocimum gratissimiim имеет масло с 20 5 % линалоола, 56 33 % метилхавикола, 10 5 % евгенола, 0 5 - 1 % камфары, около 3 % а-терпиненэ, 6 6 % р-кариофиллена и следами периллового альдегида. [10]
При перемещениях кратных связей наблюдается также всегда стремление этих последних приблизиться к определенным труп пам или заместителям; так, например, метилхавикол превращается в анетол СН30 - С6Н4 - СН2 - СН: СН2 - чСН30 - С6Н4 - СП: СН-СН3, а метилаллилкетон - в метилпропенилкетон СН3 - СО - СН2 - СН: СН2 - - - СН3 - СО-СН: СН-СН3. Так называемые отрицательные заместители, подобные фенилу или ацетилу, обладают, повидимому, способностью притягивать двойную связь; это влияние наблюдается также и в случае ненасыщенных кислот, и в качестве примера этого явления можно привести здесь получение и-нониловой кислоты из н-ундециленовой кислоты ( см. выше, стр. В тех случаях, когда эту простую закономерность хотят перенести на более сложные процессы, она часто наталкивается на ряд противоречий. [11]
Из свежей травы в стадии цветения при перегонке с водяным паром получается до 0 33 % масла, которое содержит до 22 % евгенола, метилхавикол и линалоол. [12]
Масло из коры японского дерева имело константы: D16 0 931; а от-4 40 до - 14 32 и состав: а-фелландрен, евгенол, метилхавикол ( 6 %) и линалоол. [13]
В состав анисового масла входят а-пинен - а-фелландрен, лимо-нен, дипентен, камфен, анетол ( более 85 %, из них около 4 % токсичного цис-анегола), метилхавикол ( около 10 %), аивсовый альдегид, анискетон, гидрохинон, монометиловый эфир гидрохинона, пара-крезол, пропионовая, масляная, анисовая и миристиновая кислоты, р-фарнезен, гимахален куркумен в соотношении 1: 8: 1, вещества со свойствами оснований и наркотическим запахом, вещества, содержащие серу и другие компоненты. [14]
В состав масла входят метилхавикол, фенхон и др. В плодах содержится 18 % жирного масла, 20 % углеводов, 20 % белков. [15]