Cтраница 3
Измерение иежфазного натяжения на границе сосуществующих равновесных фаз системы вода - гептан - третичный бутиловый спирт проведено сталагмометрическим методом; при этом водная фаза выкапывалась в гептановуя. [31]
Полустатическими называются методы определения поверхностного натяжения границы раздела фаз, возникающей и периодически обновляемой в процессе измерения ( метод максимального давления пузырька и сталагмометрический метод), а также методы отрыва кольца и втягивания пластины. Эти методы позволяют определить равновесное значение поверхностного натяжения, если измерения проводятся в таких условиях, что время, в течение которого происходит формирование поверхности раздела, значительно больше времени установления равновесия в системе. [32]
Существует несколько методов определения динамического межфазного натяжения: метод колеблющейся струи, метод колеблющихся пленок, метод поверхностного потенциала и другие, а также сталагмометрический метод, с помощью которого в зависимости от скорости каплеобразования можно определить статический ( равновесный) и динамический коэффициенты натяжения. Этот метод в связи с возможностью моделирования образования капель и пузырьков с различной скоростью был выбран нами для исследования динамического коэффициента натяжения. [33]
Пол у статическими называются методы определения поверхностного натяжения границы раздела фаз, возникающей и периодически обновляемой в процессе измерения ( метод максимального давления пузырька и сталагмометрический метод), а также методы отрыва кольца и втягивания пластины. Эти методы позволяют определить равновесное значение поверхностного натяжения, если измерения проводятся в таких условиях, что время, в течение которого происходит формирование поверхности раздела, значительно больше времени установления равновесия в системе. [34]
Вычисляют поверхностное натяжение для всех растворов ПАВ по формуле (18.6), если испбльауют метод отрыва кольца, или по формулам (18.8), (18.9), если применяют сталагмометрический метод. [35]
Существует несколько методов определения поверхностного натяжения, важнейшими из них являются следующие: метод капиллярного поднятия; сталагмометрический метод; метод наибольшего давления в пузырьках или метод Ребин-дера. [36]
Чтобы оторвать тело от поверхности жидкости, которая его смачивает, необходимо преодолеть те же силы, связанные с поверхностным натяжением, которые действуют и при отрыве капли. Следовательно, методы определения поверхностного натяжения, основанные на измерении силы отрыва тела от жидкости, подобны сталагмометрическому методу. Но они имеют то преимущество, что позволяют подобрать наиболее подходящую форму и размеры тела ( платиновая палочка, кольцо или пластинка), так что измерения можно производить быстро и без ущерба для точности. Методы отрыва нашли применение при работе с жидкостями, которые с течением времени не изменяют своего поверхностного натяжения. [37]
Существует ряд методов определения поверхностного натяжения на границе с воздухом. На некоторых из них мы кратко остановимся: 1) метод капиллярного поднятия; 2) метод наибольшего давления пузырьков; 3) метод отрыва кольца от поверхности жидкости; 4) сталагмометрический метод. [38]
Широкое применение, особенно для определения межфазного натяжения жидкость - жидкость, на - шел сталагмометрический метод. Для этого обычно с помощью микрошприца ( в более старых конструкциях - под действием собственного веса жидкости) выдавливают определенное число капель исследуемой жидкости и, зная их суммарный вес, вычисляют средний вес одной капли. Теория сталагмометрического метода, связывающая вес отрывающейся капли с поверхностным натяжением, достаточно сложна, но хорошо разработана математически, и данные, необходимые для расчета поверхностного натяжения, табулированы. Реальные условия отрыва капли сложнее: перешеек между каплей и частью жидкости, остающейся на конце капилляра, уже диаметра капилляра; кроме того, при отрыве помимо большой капли образуется еще одна или несколько мелких, возникающих при разрыве неустойчивой перемычки между каплей и жидкостью на торце капилляра. [39]
На практике наиболее часто используют статические или полустатические методы, позволяющие измерять равновесные значения поверхностного натяжения жидкостей. К статическим относятся методы капиллярного поднятия жидкости и висячей ( лежащей) капли. Полустатическими являются методы максимального давления в капле ( пузырьке), отрыва кольца или пластины и сталагмометрический метод. [40]
На практике наиболее часто используют статические или полустатические методы, позволяющие измерять равновесные значения поверхностного натяжения жидкостей. К статическим относятся методы капиллярного поднятия жидкости и висячей ( лежащей) капли. Полустатическими являются методы максимального давления в капле ( пузырьке), отрыва кольца или пластины и сталагмометрический метод. В основе метода лежит зависимость высоты поднятия жидкости h ъ узком капилляре от ее поверхностного натяжения. [41]