Cтраница 1
![]() |
Кинетические кривые окисления реактивом Толленса л-нитробензаль-хегида ( а, 4-метилбензальдегида ( б, 3 5-диметоксибензальдегида ( в и / г-хлорбензальдегида ( г. [1] |
Метоксибензальдегид ( а - 0 268) не реагирует количественно с реактивом Толленса ни на микро -, ни на миллимольном уровне. Так как окисление этого альдегида протекает медленно, в значительной степени могут протекать побочные процессы между аммиаком и альдегидом с образованием замещенного гидроксибензамида [93], я - Ацетамииобензальдегид ( а 0 00) реагирует приблизительно с такой же скоростью, как и бензальдегид. [2]
Окси - З - метоксибензальдегид, являющийся побочным продуктом этой реакции, легко удаляется перегонкой с водяным паром. Другим исходным веществом для получения ванилина ( 49) послужил эвгенол ( 62), который можно легко выделить из ряда эфирных масел, особенно из гвоздичного. Эвгенол подвергают изомеризации действием щелочи, полученный изоэвгенол ацетилируют, окисляют бихроматом и образовавшийся альдегидоэфир гидролизуют в ванилин. [3]
Анисовый альдегид ( n - метоксибензальдегид) получите реакцией Гаттермана - Коха и напишите для него реакцию бензоинового уплотнения. [4]
Анисовый альдегид ( n - метоксибензальдегид) получите реакцией Гаттермана-Коха и напишите для него реакцию бензоинового уплотнения. [5]
Ванилин ( 4-окси - З - метоксибензальдегид) является вкусовым ( ароматическим) веществом ванильных стручков. [6]
Ванилин ( 4-гидрокси - З - метоксибензальдегид) СвН8Оз содержится в плодах ванили и обладает ее запахом; гелиотропин ( пиперональ, 3 4-мети-лендиоксибензальдегид) CjHeOj содержится в цветах гелиотропа и обладает его запахом. Оба вещества - белые кристаллы; используются в парфюмерии. [7]
Обепин ( анисовый альдегид, n - метоксибензальдегид) обладает запахом боярышника и широко используется в парфюмерной промышленности. [8]
Нитро -, п-окси н n - метоксибензальдегид дают при этом только имидазолы как при низкой, так и при более высокой температуре. [9]
Связь этого соединения с легкодоступным n - метоксибензальдегидом настолько очевидна, что напрашивается вывод об использовании восстановительного метода синтеза соединения 51 на основе последнего. Однако это не так просто, как кажется с первого взгляда: для частичного восстановления производных бензола требуется использование методики растворяющегося металла ( восстановление по Берчу, разд. [10]
Волны эти соответствуют окислению л-бутиланилина; n - метоксибензальдегид в анодной области потенциалов электрохимически неактивен. [11]
Получение ванилина нитрозным методом сопровождается образованием орго-ванилина ( 2-гидрокси - З - метоксибензальдегида), изовани-лина ( З - гидрокси-4 - метоксибензальдегида), вератрового альдегида ( 3 4-диметоксибензальдегида) и некоторых других примесей, что требует трудоемкой очистки продукта. [12]
Некоторые труднодоступные другими методами альдегиды, например ванилин ( 4-гидрокси - З - метоксибензальдегид) ( 36) и n - диметиламинобензальдегид, получают в промышленности при совместном действии формальдегида и УУ Л / - диметил-п-нитрозоани-лина на гваякол ( о-метоксифенол) [ 25, с. [13]
Изучено поведение в реакции Родионова ( модификация Джонсона) изомерных окси - и метоксибензальдегидов. При этом установлено следующее. [14]
Эта реакция основана на конденсации продуктов расщепления фруктозы с ванилином ( 4-окси - З - метоксибензальдегидом), причем, в зависимости от концентрации сахара, получается слаборозовое и красное окрашивание. Реакция отрицательна с глюкозой, галактозой, аскорбиновой кислотой, диоксиацето-ном, но положительна с олигосахаридами и полисахаридами, в состав которых входит фруктоза, например, с сахарозой, инулином. [15]