Механизм - застудневание
Cтраница 1
 |
Поведение истинно-вязких и структурированных систем при деформации. [1] |
Механизмы застудневания и коагуляции коллоидов аналогичны, поэтому целесообразно пользоваться термином коагу-ляционное структурообразование. [2]
Теория механизма застудневания и структурно-механических свойств студней имеет также большое значение в объяснении ряда явлений. В ней, например, находит свое объяснение природа колоссальной твердости, прочности и режущей способности ( не уступающих стали) когтей хищных животных, состоящих в основном, казалось бы, из весьма непрочных, почти высохших студней таких органических веществ, как белковые. Становится понятным также, почему природа избрала носительницей жизни именно протоплазму-этот комплекс белковых веществ в студнеобразном состоянии, сочетающих как механические свойства твердых тел, так и подвижно-текучие свойства жидкостей. [3]
Выяснение механизма застудневания невозможно без анализа природы самих коллоидных молекул или частиц. Большую роль при этом играет сама форма молекулы. Как показал Д. Л. Талмуд ( 1934 г.), только молекулы удлиненной формы могут образовывать студенистые структуры при сравнительно низких концентрациях. Такой удлиненной формой обладают молекулы и мицеллы1 агара и желатины. [4]
Таким образом, механизм застудневания и механизм коагуляции коллоидов аналогичны. Поэтому старый термин - застудневание - предложено заменить ( Ребиндер) более общим, выражающим и механизм явления: коагуляцион-ное с тру кту рооб разован ие. [5]
Таким образом, механизм застудневания и механизм коагуляции коллоидов аналогичны. Поэтому старый термин - застудневание - предложено заменить ( Ребиндер) более общим, выражающим и механизм явления: коагуляционное структурообра-зование. [6]
Таким образом, механизм застудневания и механизм коагуляции коллоидов аналогичны. [7]
 |
Кривые текучесть - температура для arapa [ 122J. [8] |
В вышеизложенном представлении о механизме застудневания последнее рассматривается как образование ( или плавление) твердой фазы вне зависимости от притяжения ее к растворителю. Между тем взаимному притяжению частиц высокопслимера противопоставляется не только дезагреги-руюшее действие теплового движения, во прежде всего, притяжение их к растворителю. Тенденция к застудневанию определяется, таким образом, преобладанием кохезионпых сил над адхезионпыми. [9]
В дальнейшем, обращаясь к механизму застудневания, мы будем рассматривать его в основном как процесс коагулйционный, поскольку этот вид застудневания является наиболее распространенным и поскольку между ним и застудневанием, обусловленным процессом ассоциации, проводить границу довольно затруднительно. [10]
Сложность решения этого вопроса связана также с тем, что предварительным условием, одинаково обязательным для обоих механизмов застудневания, является потеря растворимости полимером независимо от того, будет ли следствием этого выделение полимера в виде кристаллической фазы или в виде аморфной ( жидкой) фазы. [11]
Рассмотрим экспериментальные факты, относящиеся к студнеобразованию в растворах желатины, сопоставляя их с двумя основными гипотезами о механизме застудневания. [12]
Из результатов, полученных при изучении обратимого застудневания концентрированных растворов нефракционированного полиакрилонитрилав диметилформамиде, Бисшопс [201 ] делаетвы-вод, что механизм застудневания заключается в образовании трехмерной сетки за счет возникновения вторичных межмолекулярных поперечных связей. [13]
Вероятно, более подробное изучение изменения удельных объемов при образовании студней второго типа могло бы дать дополнительные сведения о механизме застудневания и о внутренней структуре этих студней, однако для этого потребовались бы более тонкие дилатометрические исследования, которые осложняются для большинства студней второго типа тем, что они образуются при смешении раствора с осадителем и что гомогенизация компонентов трудноосуществима в объеме дилатометра. [14]
Эти работы показали, что то и другое применение мыл основано на их свойстве, подобно высокополимерам, образовывать поверхностные адсорбционные слои высокой механической прочности в виде двухмерных ( пленчатых) студней, достаточное понятие о которых мы уже получили при изучении механизма застудневания растворов ВМС ( стр. [15]
Страницы: 1 2