Cтраница 2
Форма тела не влияет на скорость сублимации. При давлении р 0 8 мм рт. ст. механизм переноса пара и тепла изменяется и форма тела существенно влияет на скорость сублимации. [16]
В этом случае конденсированная фаза не может стекать по поверхности и толщина ее слоя непрерывно возрастает, вследствие чего процесс К. Кроме того, при очень глубоком вакууме ( когда средняя длина свободного пробега молекул соизмерима с характерным размером аппарата) изменяется механизм переноса пара и тепла в газовой фазе, что меняет условия К. [17]
Для процесса кондуктивной сушки, особенно при trp выше 90 - 100 С, весьма важное значение приобретают толщина или удельная масса материала, плотность его и пористость, а также влагосодержание. Совокупность этих величин по существу определяет механизм переноса тепла и массы и в конечном итоге интенсивность и длительность сушки. Поэтому понятия толстых, средних и тонких капиллярнопористых материалов применительно к кондуктивной сушке должны быть более точными и строгими. Целесообразно увязывать эти понятия с механизмом переноса пара в материале или с величиной коэффициента молекулярно-молярного переноса пара КР в первый период сушки, а не с абсолютной величиной толщины материала. [18]
При нагреве почвы влажный воздух по макрокапиллярам движется внутрь, а по капиллярам меньших размеров выходит в окружающую среду. Внутри почвенного слоя происходит циркуляция влажного воздуха. При этом имеет место частичный обмен воздуха с окружающей средой. В процессе испарения влаги из почвы пар частично перемещается в окружающую среду, а частично перемещается внутрь, где и конденсируется. В последних работах по испарению влаги из торфяных грунтов этот механизм переноса пара при испарении был подтвержден при помощи радиоактивных изотопов. [19]