Cтраница 2
Таким образом, если можно со статистической значимостью отличить () - энантиомер от ( -) - энантиомера, то обонятельный эффект загрязнений в конечных продуктах должен будет занимать подчиненное положение по сравнению с эффектом хиральности. С помощью этого метода было показано, что () - и ( -) - формы диэтилацеталя миртеналя ( 6), пинокарвилпропионата ( 7), миртеналя ( 8), пиноацетальдегида ( 9) и гранс-пинокарвеола ( 10) различимы по запаху. [16]
В круглодонную колбу емкостью 300 мл, снабженную капельной воронкой, термометром и обратным холодильником, помещают 90 г ( 0 66 моля) а-пинена. По окончании добавления окислителя реакционную массу, при перемешивании, нагревают при температуре кипения в течение 4-часов. По охлаждении реакционной массы выделизшийся селен отфильтровывают на воронке Бюхнера, а из фильтрата отгоняют с водяным паром летучие продукты реакции. Полученный продукт после отделения воды и сушки над безводным сульфатом натрия перегоняют в вакууме при температуре 100 - 114 / 21 мм рт. ст. Эта фракция является смесью мирте-нола и миртеналя. [17]