Молекула - биополимер
Cтраница 2
 |
Степень спирализации различных белков ( в %. [16] |
В то же время при высушивании белков возможны артефакты из-за агрегации или фрагментации молекул биополимеров. [17]
В то же время уравнения теории двойного лучепреломления жестких частиц в потоке применяются обычно к растворам молекул биополимеров, хотя среди последних далеко не все можно считать вполне жесткими. [18]
Уравнения теории двойного лучепреломления жестких частиц в потоке ( раздел Б-1) применяются обычно к растворам молекул биополимеров, хотя среди последних далеко не все можно считать вполне жесткими. [19]
Этот, метод основан на одновременном использовании спиновых меток различных типов, присоединенных к различным функциональным группам молекулы биополимера. Так, азотокисные радикалы пришиваются по ( J-93 SH-группе гемоглобина, а молекулы красителя, содержащего парамагнитный ион меди, адсорбируются на катионные центры при помощи анионных сульфогрупп. При одновременном использовании этих меток наблюдается заметное уширение линий в спектрах ЭПР азотокисных радикалов вследствие обменного взаимодействия, возникающего при столкновении парамагнитных центров азотокисных и медьсодержащих меток. Это уширение зависит от расстояния между функциональными группами, к которым присоединены метки. Этим методом удалось подтвердить, что в непосредственной близости от р - 93 SH-группы гемоглобина ( на расстоянии - 15 А) расположен гистидиновый остаток. [20]
Для изучения пространственного строения нуклеиновых кислот широко используется метод рентге-ноструктурного анализе моно -, олиго - и полинуклеотидов, который дает точные геометрические параметры молекул биополимеров и их компонентов в кристаллическом или твердом состоянии. [21]
Эта книга посвящена двум различным, но тесно связанным между собой вопросам - конформационной статистике обычных макромолекул и теории переходов спираль - клубок в молекулах биополимеров. В соответствии с этим, оба круга задач рассматриваются единым математическим методом - матричным методом модели Изинга. [22]
На наш взгляд, экспериментальные данные, получаемые этим методом, не связаны непосредственно с количеством гидратной воды, если под этим понимать непосредственное водное окружение молекул биополимеров. Они скорее характеризуют фазовую неоднородность замороженных растворов биополимеров. [23]
Обработка полученных результатов на основе статистической теории, связывающей положение и ширину области перехода с параметрами макромолекул, позволяет получить ценные сведения о внутримолекулярных взаимодействиях в молекулах биополимеров. [24]
Вместе с тем в ряде биологических процессов - и они в известном смысле наиболее фундаментальны для живой природы как таковой - принципиальную роль играют определенные особенности строения самих молекул биополимеров, прежде всего ДНК, РНК и белков. Изучение этих особенностей относится к пограничной области между биофизикой и физикой полимеров; на них мы кратко остановимся в настоящей главе. [25]
Успехи в использовании равновесия между растворами и твердыми фазами при разделении биологических полимеров связаны с тем, что здесь используются преимущественно водные растворы, в которых эти вещества обладают наибольшей устойчивостью, а также кристаллические и сорбированные состояния, при переходе в которые молекулы биополимеров весьма часто изменяют свои характеристики полностью обратимо. Известно, что сильные воздействия на макромолекулы могут привести к де-натурационным изменениям. В связи с этим в качестве сорбентов применяют мягко действующие на биополимеры карбоксильные смолы, некоторые типы анионитов, ионообменники - производные жесткоцепного полимера целлюлозы и сефадексы - сшитые производные декстрана. [26]
Эти молекулы, в отличие от молекул биополимеров и их синтетических аналогов, не обладают вторичной структурой, обусловленной кооперативной системой внутримолекулярных водородных связей и выражающейся в наличии одномерного дальнего порядка в свободных цепях. Теория вторичной структуры молекул биополимеров будет подробно рассмотрена нами в последующих главах, а здесь мы кратко резюмируем основные результаты, касающиеся конформационной структуры обычных макромолекул. [27]
Среди многообразных взаимосвязанных и сопряженных физиологических процессов в зеленом автотрофном растении центральное по своей многозначности положение занимает рост. Начиная от удвоения молекулы биополимера, увеличения размеров субклеточных образований, процессов дифференциации клетки, тканей, органов до видимого линейного, объемного увеличения всего организма в целом, ростовые процессы являются одним из основных и наиболее значительных механизмов саморегуляции жизненных процессов растения. Изучение жизни растений IB природной среде и опыте при резком отклонении температурного режима от оптимального привело к убеждению, что ъ этом случае рост выступает еще и в роли регулятора защитных процессов, приспособления, формирования повышенной устойчивости растений к экстремальным температурным условиям среды. Факты вторичного роста, цветения, плодоношения многократно отмечены в литературе, однако попытки анализа сущности явления пока еще очень немногочисленны. [28]
При этом происходит хим. изменение молекул биополимеров. Малые дозы оказывают благотворное действие на организмы - способствуют образованию витаминов группы D, улучшают иммунобиол. Большие дозы могут вызывать повреждение глаз и ожоги кожи. [29]
Основные отличия гликопротеинов от белков заключаются в полидисперсности, высокой степени пространственной асимметрии и высокой плотности заряда. Вследствие этого в растворах конфигурация молекул рассматриваемых биополимеров зависит от типа растворителя, концентрации вещества, рН и ионной силы раствора, что безусловно затрудняет применение классических методов белковой химии к изучению таких веществ. [30]
Страницы: 1 2 3 4