Молекула - биотин
Cтраница 2
Биотин относится к производным конденсированных гексагидроимидазо-лотиеновых кольцевых систем; по своей структуре имидазольное кольцо молекулы биотина относится к глиоксалидону. [16]
Напротив, исследования Элфорда и Райта с Aspergillus niger [7.1, 72] свидетельствуют о том, что в каждую молекулу биотина включается только одна молекула пимелата. [17]
В одной молекуле пируваткарбоксилазы, выделенной из ми-трхондрий печени птиц, содержится четыре атома марганца, а также четыре молекулы биотина. Пируваткарбоксилаза необходима для синтеза углеводов из пировиноградной кислоты, Было показано, что марганец находится на внешней поверхности фермента и, по-видимому, активирует метильную группу пи-рувата, оттягивая на себя электроны. В результате метиль-в я группа приобретает способность акцептировать двуокись укяерода с образованием оксалацетата [ Fung С. [18]
Свободная СО2, предшественник новой карбоксильной группы оксалоацетата, сначала активируется путем присоединения к одному из атомов азота в молекуле биотина. [20]
Характерно, что некоторые микроорганизмы могут удовлетворяться осколками молекулы биотина и упрощенными соединениями, близкими по строению к этим осколкам, обладая, по-видимому, способностью достраивать молекулу биотина в процессе своей жизнедеятельности, например из дезтиобиотина [75], или ограничиться этими упрощенными соединениями как ростовыми факторами. Так, раскрытие имидазолонового кольца биотина с удалением одного атома углерода дает диаминокислоту ( XIII), обладающую 10 % активности биотина. Раскрытие тиофанового кольца с удалением атома серы дает дезтиобиотин ( VIII), который на крысах проявляет от 0 01 до 0 1 % витаминной активности биотина [76]; он также обладает частичной ростовой активностью биотина для некоторых микроорганизмов, в. [21]
Добавление цистеина усиливает этот эффект пимелиновои кислоты; было высказано предположение, что молекула пимелата может поставлять 2 - й и 3 - й атомы углерода в молекуле биотина, а также с 6-го по 10 - й углеродные атомы, тогда как цистеин дает атом серы, первый атом азота и 4 - й и 5 - й углеродные атомы биотина. [22]
По биологической активности они одинаковы. Молекула биотина содержит серу. [23]
Биотин был впервые выделен в 1935 г. из яичного желтка. Молекула биотина является циклическим производным мочевины, а боковая цепь представлена валериановой кислотой. [24]
Этим окончательно доказывалось наличие в молекуле биотина тиофанового кольца. [25]
В состав многих ферментов входят обязательные для их активности ковалентно связанные с белком простетиче-ские группы; они также присоединяются к полипептидной цепи после того, как та покидает рибосому. Примерами таких простетических групп могут служить молекула биотина, ковалентно связанная с ацетил - СоА - карбоксилазой ( разд. [26]
При 0 С диссоцирует на субъединицы и утрачивает активность. В молекуле нативного фермента содержится четыре молекулы биотина, который ковалентно соединен с ферментным белком через е-аминогруппу лизина, находящуюся в активном центре. Пептид, образованный биотином и лизином, называется биоцитином. В реакции, связанной с расходованием АТФ, СО, присоединяется к одному из атомов азота в молекуле биотина. После этого в активном центреферментасвязанная СО2 переносится на пируват с образованием оксалоацетата. В процессе переноса СОа образуется N-карбоксипроизводаое биотина. Нативный фермент содержит четыре каталитические субъединицы. [27]
Атом серы прочно связан в молекуле биотина ( I); он не удаляется при действии щелочи, йодистоводородной кислоты, цинка и соляной кислоты или бромной воды и не образует меркаптогруппы. Так как три атома кислорода распределяются в молекуле биотина между карбоксильной и карбонильной группами, то атом серы не может быть связан с атомом кислорода в виде сульфоновой или других групп. [28]
Биотин не содержит в своей молекуле ненасыщенных связей, что установлено по его неспособности присоединять водород. Отсутствие характерного спектра поглощения в ульрафиолетовом свете указывает на отсутствие ароматической системы в молекуле биотина. [29]
Проверено влияние биотина на фунгитоксичность бензимидазо-лонилпропионовой кислоты по отношению к S. При концентрации 125 мг / л наблюдается резкое торможение роста, что в значительной мере устраняется биотином. Одна молекула биотина снимает действие примерно одной тысячи молекул антагониста. [30]
Страницы: 1 2 3