Молекула - поверхностноактивное вещество
Cтраница 1
Молекулы поверхностноактивных веществ, ориентируясь в адсорбционном слое наружу полярными группами, притягивают этими полярными группами молекулы воды, связывают их прочно с поверхностью твердого тела и, таким образом, создают толстые гидратные оболочки, раздвигающие микрощели. Действие электролитов как понизителей твердости сводится к тому, что сильно гидратированные ионы этих электролитов становятся на. [1]
Другой метод использования остатка глюкозы в качестве гидрофильной группы молекул поверхностноактивных веществ заключается в превращении ее в глюкозамин или N-алкилглюкозамин. Глюкозамины получают путем гидрирования смеси глюкозы с аммиаком или низшими первичными аминами. Ацилированные жирными кислотами глюкозамины были описаны как неионо-генные поверхностноактивные соединения относительно давно, но до сих пор они не производятся в промышленном масштабе. Последние работы показали, что эти вещества гораздо более растворимы в воде, чем считалось раньше, и что они обладают рядом ценных технологических свойств. [2]
 |
Мономолекулярный слой поверхностноактивного вещества на поверхности раздела фаз жидкость - воздух. [3] |
Это в том случае, когда адсорбционный слой насыщен и молекулы поверхностноактивного вещества расположены перпендикулярно поверхности жидкости. [4]
 |
Адсорбционная пленка на поверхности гидрофильного твердого тела. [5] |
Особый интерес представляют те случаи, когда адсорбционные пленки содержат молекулы поверхностноактивных веществ, у которых одна часть полярна и в силу этого гидрофильна, а другая - неполярна и поэтому гидрофобна. [6]
Величина максимальной адсорбции Гею и площадь, приходящаяся на 1 молекулу поверхностноактивных веществ и их смеси на межфазной поверхности. [7]
Величина максимальной адсорбции Гх и площадь, приходящаяся на 1 молекулу поверхностноактивных веществ и их смеси на межфазной поверхности. [8]
 |
Механизм действия поверхностноактивных веществ. [9] |
Заштрихована гидрофобная частичка грязи, с которой связаны гидрофобные углеродные цепи молекул поверхностноактивных веществ. [10]
Если скорость процесса адсорбции - десорбции мала по сравнению со скоростью подачи вещества к поверхности капли, количество молекул поверхностноактивного вещества, покидающих ( или при-ходящих) на 1 см2 поверхности в единицу времени, уя, определяется балансом десорбирующихся ( или адсорбирующихся) молекул. Если, напротив, кинетика процессов адсорбции и десорбции является весьма быстрой по сравнению со скоростью переноса поверхностно-активных молекул из объема раствора к поверхности капли, то количество молекул поверхностноактивного вещества, покидающих или приходящих) на 1 см2 поверхности в единицу времени, равно диффузионному потоку в движущейся жидкости. [11]
Другой механизм выравнивания, вызванного замедлением процесса окрашивания, предполагает ассоциацию и образование мицелл молекул красителя, находящихся в растворе, под влиянием молекул поверхностноактивного вещества. Вследствие понижения концентрации адсорбционноактивных частиц красителя его способность к адсорбции на волокне и тем самым и скорость окрашивания уменьшаются. Такой механизм, по-видимому, приложим к не-ионогенным полиоксиэтиленовым эфирам, ряд представителей которых успешно применяется для выравнивания окраски при кубовом крашении. Ни одна из указанных теорий выравнивания окраски до сих пор не опровергнута, наоборот, они разрабатываются и дополняются с различных точек зрения. [12]
Далее, вследствие того, что концентрация поверхностноактивного вещества на поверхности является переменной от точки к точке, на поверхности жидкости возникает диффузия молекул поверхностноактивного вещества из мест с большей концентрацией в места с меньшей концентрацией. [13]
Предполагается, что при введении воды в органический растворитель происходит ее связывание за счет сил электростатического притяжения, возникающих между гидрофильной ( полярной) частью молекул поверхностноактивных веществ и молекулами воды. Соединения такого рода называются гидратами. Гидраты имеют различный состав, зависящий от содержания воды, количества поверхностноактивных веществ и их вида, температуры среды и давления над раствором. [14]
При растворении поверхностноактивных веществ в органических растворителях также образуются мицеллы, но при более низких концентрациях, чем в водных растворах. При этом молекулы поверхностноактивных веществ расположены таким образом, что внутрь мицелл направлены гидрофильные концы молекул, а наружу - гидрофобные. [15]
Страницы: 1 2