Молекула - витамин
Cтраница 1
Молекула витамина А соответствует точно половине молекулы Р - каротина, причем к месту разрыва по двойной связи присоединены ги-дроксильная группа и атом водорода. [1]
Молекула витамина Bi2 состоит из двух основных частей: 1 - макрокольца, в центре которого находится атом кобальта, соединенный с четырьмя восстановленными пиррольными кольцами; II - нуклеотида, роль основания в котором выполняет 5, 6-диметилбензимидазол. [2]
Молекула витамина А по своей биологической активности высокоспецифична. В ее структуру должны входить цикл 1 1 5-триметилциклогексена - 5 ( кольцо 3-ионона) и боковая алифатическая цепь из 9 атомов углерода с четырьмя сопряженными двойными связями, соединенная с ядром в положении 6; алифатическая цепь должна содержать две метальные группы в положении 9 и 13 и оканчиваться гидроксильной группой или другими функциональными группами ( карбоксильной, альдегидной), способными в организме превращаться в гидроксильную группу. [3]
Молекула витамина В12 состоит из трех частей: планарной, в основе которой лежит тетрапиррольное ядро коррина, стабилизованное центральным атомом кобальта; перпендикулярной к ней нуклеотидной чвсти, построенной из рибпэы и 5 6-диметилбенз-имидазола и замкнутой в макроцикл через карбоксамидный атом азота тетрапиррольной группировки и метилпропандиол; и анионной части, которая у кофермента Вц заменена на аденозильный остаток, соединенный с атомом кобальта необычной кобальт-углеродной связью. [4]
Молекула витамина К содержит более длинную дитерпеновую изопре-ноидную углеродную цепь. Фактически существует группа родственных веществ, объединяемых под этим названием. В растениях синтезируются фил-лохиноны, содержащие фрагмент из четырех изопреновых единиц, как в формуле 3.467. В нем может быть несколько двойных связей. Бактерии продуцируют менахиноны, боковая цепь которых состоит из пяти изопреновых звеньев. [5]
Молекула витамина А соответствует точно половине молекулы Р - каротина, причем к месту разрыва по двойной связи в центре молекулы присоединены гидроксильная группа и атом водорода; все двойные связи витамина А имеют транс-конфигурацию. [6]
 |
Витамин BIJ. [7] |
Молекулы витамина связаны друг с другом водородными связями, образуемыми молекулами воды ( изображены светлыми кружками); б-химическая формула витамина. [8]
Молекула витамина В12 состоит из двух главных частей - замещенного по многим положениям восстановленного корринового ядра и нуклеотида, который в отличие от нуклеотидов, полученных из нуклеиновых кислот, содержит а-гликозидную связь. Трехвалентный кобальт в макроцикле образует комплекс с четырьмя атомами азота этого цикла, с атомом азота 5 6-диметилбензимидазола и с цианид-ионом, который представляет собой артефакт, зависящий от особенностей метода выделения. Вся структура, за исключением цианида, носит название кобаламин; поэтому витамин В12 часто называют цианкобаламином. Были получены и другие производные кобаламина - оксикобаламин, аквакобаламин и нитритокобаламин, в которых цианид замещен соответственно гидроксильным ионом, водой и азотистой кислотой. [9]
Молекула витамина А соответствует точно половине молекулы р-каротина, причем к месту разрыва по двойной связи в центре молекулы присоединены гидроксильная группа и атом водорода; все двойные связи витамина А имеют транс-конформацию. [10]
Молекула витамина BI - соединение, построенное из пи. [11]
Пространственно молекула витамина В12 состоит из планарной группы ( ядра кобамида) и 5 6-диметилбензимидазолнуклеотида, лежащего почти в перпендикулярной к ней плоскости. Наличие в витамине В12 системы нуклеотида, найденной в коферментах, дает основание рассматривать витамин В12 как кофермент. [12]
Основу молекулы витамина Вз составляет диметили-зоаллокснзип, связанный С остатком спирта рибитола, поэтому рибофлавин рациональнее можно назвать 6 7-диметил - 9 - ( 1-й-рибитил) - изоаллоксазитюм. [13]
В молекуле витамина А имеет место значительное стерическое взаимодействие метальных групп кольца и боковой цепи, отсутствующее в ретро-изомере, так что соединение последнего типа термодинамически более устойчиво. Неудивительно поэтому, что соединения ретро-ряда получаются уже при простой обработке нормальных изомеров бромистоводородной кислотой, причем происходит перемещение всех - пяти двойных связей, по-видимому, через мезомерныи катион, что вполне обосновано с точки зрения хорошо известных свойств полиенов присоединять протон. При этом не было получено никаких доказательств того, что перегруппировка происходит путем последовательного смещения отдельных двойных связей. [14]
В молекуле витамина В [ 2 имеется восемь метильных групп. Ме-тильная группа при С-12 в кольце С образуется путем декарбокси-лирования карбоксиметильной группы, что было показано включением соединений, меченных 14С [115], и затем подтверждено двумя различными экспериментами. [15]
Страницы: 1 2 3 4