Cтраница 2
При получении асимметричных молекул синтетическим путем, исходя из простых симметричных веществ, всегда образуется смесь, состоящая из одинакового количества правых и левых молекул. Образование такой смеси ( рацемической) термодинамически объяснимо - ему соответствует увеличение энтропии. [16]
Но так как асимметричная молекула обладает неодинаковой реакционной способностью по отношению к оптическим антиподам, то, вообще говоря, можно понять, почему закрепилась асимметрия одного вида. Преимущества, которые приобрели, фактически, левые формы, были, вероятно, случайными: они ранее возникли, приобрели большую устойчивость и подавили другие формы. [17]
Определение абсолютной конфигурации асимметричных молекул часто связано с серьезными затруднениями. Строение такого простого соединения, как амиловый спирт брожения ( VIII), могло быть сведено к строению / - глицеринового альдегида только в результате сложного и многостадийного исследования. [18]
Представление об ориентации асимметричных молекул на поверхности в настоящее время общепринято и вряд ли требует специальной аргументации. Интересно, однако, рассмотреть вкратце историю этой концепции. [19]
Самым простым примером асимметричной молекулы является тетраэдрическая структура, в которой центральный атом окружен четырьмя разными атомами или группами. Среди органических соединений известно много молекул такого типа. Аминокислоты XIV и XV являются примером строения оптических изомеров. [20]
В случае электрически асимметричных молекул ( обладающих постоянным дипольным моментом) к дисперсионным силам добавляются силы диполь-дипольного взаимодействия, которые вызывают дополнительное притяжение, а также ориентацию молекул, приводя к их более или менее упорядоченному расположению. [21]
Пенициллин состоит из асимметричных молекул ( рис. 8.13), являясь типичным представителем самой широко распространенной группы. [22]
![]() |
Зависимость s0 от М для этил-целлюлозы в этилацетате. [23] |
Достаточно надежные исследования жестких асимметричных молекул крайне немногочисленны. [24]
Для веществ с асимметричными молекулами, обладающих дипольным моментом, соответствующие точки располагаются выше прямой, причем их отклонение от нее тем больше, чем больше дипольный момент и асимметрия формы молекулы. [25]
![]() |
Общий характер зависимости удельного объема от температуры для веществ с асимметричными молекулами. Реакции некристаллических участков. [26] |
Таким образом, когда асимметричные молекулы обладают ощутимым размером, классические понятия о жидком и твердом состояниях становятся еще более неопределенными. [27]
При движении состоящей из асимметричных молекул жидкости через капилляр происходит ориентация этих молекул относительно направления потока. На такую ориентацию требуется некоторое конечное время, зависящее от формы молекул, сил взаимодействия и температуры. [28]
Если низкомолекулярная жидкость с асимметричными молекулами помещена в силовое поле, то на каждую ее молекулу действует пара сил, стремящаяся ориентировать ее определенным образом относительно направления поля. Этому ориентирующему действию поля противодействует дезориентирующее влияние теплового движения молекул. [29]
Для всех поверхностно-активных веществ характерна ди-фильная асимметричная молекула, состоящая из двух резко выраженных частей: полярной - гидрофильной, имеющей большое сродство к воде ( растворимой в ней), и неполярной - гидрофобной. Молекулы ПАВ располагаются в поверхностном слое раствора так, что гидрофильная группа обращена к воде, а гидрофобная - к менее полярной фазе. [30]