Cтраница 1
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарноэпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [1]
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [2]
Натуральное молоко в некоторых случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. Продукты выдаются в натуральном виде, замена их денежной компенсацией не разрешается. [3]
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [4]
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [5]
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [6]
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарноэпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [7]
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [8]
Натуральное молоко в некоторых случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено равным количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. Продукты выдаются в натуральном виде, замена их денежной компенсацией не разрешается. [9]
Натуральное молоко в исключительных случаях по согласованию с медико-санитарной частью или с местной санитарно-эпидемиологической станцией может быть заменено количеством кефира, простокваши, ацидофильного молока или мацони. [10]
В настоящее время сгущенное стерилизованное молоко получают путем сгущения натурального молока в 2 - 2 5 раза. Повышение степени сгущения молока может быть достигнуто, с одной стороны, некоторым уменьшением содержания кальция, с другой - понижением кислотности. С этой целью нами проведена предварительная обработка молока ионообменными сорбентами: катионитами в водородной форме и анионитами в гидроксильной форме. [11]
Морозова, Знаменский [23] при исследовании взаимодействия полиамидов с натуральным молоком предложили метод выявления малых количеств гексаметилендиамина. [12]
![]() |
Закваски, используемые. [13] |
В прошлом сыроделы полагались на бактерии, имеющиеся в натуральном молоке. Присутствие в нем как нужных, так и нежелательных микробов приводило к тому, что разные партии сыра отличались друг от друга. [14]
После того как в 1881 г. Н. И. Лунин доказал неполноценность искусственного молока и содержание в натуральном молоке, кроме белков, жиров, углеводов и минеральных солей, жизненно необходимых дополнительных веществ, было установлено [6], что в натуральном молоке содержится воднорастворимое вещество, способствующее росту животных. Было установлено, что он построен из двух частей-белка и желтого красителя. Одновременно было установлено, что в свободном виде рибофлавин встречается лишь в молоке, моче и в сетчатке глаз. [15]