Cтраница 3
В процессе брожения образуется молочная ( а-оксипропионовая) кислота, которая нейтрализуется мелом, применяемым в виде порошка или водной суспензии. При этом получается молочнокислый кальций ( лактат кальция), обладающий слабой коррозионной активностью по отношению к черным металлам. [31]
Оксикислоты, такие как молочная или миндальная, или оксикетоны, которые также являются вторичными спиртами, будут обсуждаться ниже. [32]
Муравьиная, уксусная и молочная кислоты очень гигроскопичны и кристаллизуются, лишь будучи безводными. [33]
![]() |
Свойства карбоновых кислот и оксикислот жирного ряда. [34] |
Муравьиная, уксусная и молочная кислоты очень гигроскопичны и кристаллизуются лишь будучи безводными. [35]
При напряженной физической работе образующаяся молочная кислота не успевает окислиться в момент самой работы. Окисление ее продолжается и после прекращения работы, что требует усиленного потребления кислорода. [36]
ОН группу, напр, молочная к-та СН3СН ( ОН) СООН. [37]
Эти данные показывают, что молочная и лимонная кислоты дают наиболее прочные комплексы с элементами группы Но - Lu, позволяя удерживать в растворе до 40 % этих элементов. При этом в осадок от оксалата переходит до 80 % иттрия от количества, содержащегося в исходном растворе. [38]
Из оксикислот найдены гликолевая и молочная, оксидикарбоновых - яблочная и в. [39]
Летучие кислоты ( уксусная и молочная) подсчитаны в б час. [40]
К ним относятся яблочная, молочная, виннокаменная и другие окси-кислоты. [41]
Кроме того, известна и недеятельная молочная кислота-густой сироп, который при выпаривании под сильно уменьшенным давлением застывает в кристаллы, плавящиеся при 18 С. Недеятельная, рацемическая, молочная кислота может быть получена смешением равных количеств правовращающей и левовращающей молочных кислот и, очевидно, является их соединением. [42]
Юг на рубеж рек Днепр и Молочная. [43]
Важнейшим представителем одноосновных двухатомных оксикислот является молочная СН3 - СНОН-СООН. Молочную кислоту получают из нитрила молочной кислоты ( циан-гидрина ацетальдегида), молочнокислым брожением сахаристых веществ, действием щелочей на водные растворы моносахаридов. [44]
Из органических кислот наибольшее применение получили молочная, фталевая и щавелевая и из слабых неорганических - борная. [45]