Мыло - щелочной металл
Cтраница 3
Помимо несвязанной воды, содержание которой может быть установлено аналитически или при помощи микроскопа, смазки, приготовленные на мылах щелочных металлов, и некоторые смазки, приготовленные на мылах щелочноземельных металлов, в том числе и обычные кальциевые смазки ( солидолы), содержат небольшое количество воды ( до 2 молей на 1 моль мыла), которая входит в структуру смазки, но не видна в микроскопе даже при самых сильных увеличениях и не может быть открыта обычными аналитическими методами. При температурах около 100 С солидолы теряют эту воду и необратимо распадаются. Смазки, приготовленные на мылах щелочных металлов, не распадаются при нагревании до значительно более высоких температур. Вследствие гидрофильности щелочных мыл они при температурах, значительно превышающих 100 С, прочно удерживают влагу, а после нагревания до температур, при которых возможно полное их обезвоживание, поглощают влагу из атмосферы. Но и эти смазки распадаются после нагревания до обезвоживания в вакууме. Вода в указанных смазках играет роль стабилизатора дисперсии. [31]
 |
Схема действия твердого гидр, ббЛОК ПреДСТЗВЛЯЮТ СОбОЙ. [32] |
Этот процесс, получивший название обращение фаз, приводит к тому, что дисперсная фаза данной эмульсии становится дисперсионной средой вновь образованной системы, а дисперсионная среда данной эмульсии - дисперсной фазой вновь образованной эмульсии. Осуществляется это введением поверхностно-активного вещества, которое стабилизирует обратный тип эмульсии. Например, эмульсию типа М / В, стабилизированную олеатом натрия, переводят в эмульсию В / М введением избытка олеата кальция. Эмульсию бензола в воде, стабилизированную мылом щелочного металла, превращают в эмульсию воды в бензоле прибавлением к ней при встряхивании небольшой массы хлорида кальция. Образующаяся при этом кальциевая соль мыла, хорошо растворимая в бензоле, стабилизирует эмульсию воды в бензоле. [33]
Это явление называется обращением фаз в эмульсиях. Например, эмульсию бензола в воде, стабилизованную растворимым в воде мылом щелочного металла, легко превратить в эмульсию воды в бензоле. [34]
Удаление краски или дорожного пека с шерсти является сложной операцией; шерсть, с которой удалена краска, непригодна для пряжи. Такую шерсть обычно смешивают с очесами ( отходы волокон после чесания) и перерабатывают на войлок. Полное удаление краски осуществляется при помощи неводных растворителей, эмульгированных растворителей или крепких водных растворов моющих веществ. Обработка эмульсиями находит широкое применение и дает хорошие результаты. Эмульгаторами служат обычно мыла щелочных металлов и аминовые мыла, а в качестве неводной фазы - ароматические и терпеновые растворители, обладающие высоким растворяющим действием по отношению к краскам, обычно применяемым в этих случаях. [35]
Однако стабилизация дисперсных систем значительно более эффективна при добавлении к ним поверхностно-активных веществ ( ПАВ) и высокомолекулярных соединений, адсорбирующихся на границе раздела фаз. Адсорбционные слои ПАВ и высокомолекулярных соединений, обладая упругостью и механической прочностью, надежно предотвращают слипание дисперсных частиц. Образование таких молекулярно-адсорбционных твердо-образных поверхностных слоев П. А. Ребиндер назвал структурно-механическим фактором стабилизаци дисперсных систем. Этот механизм стабилизации играет основную роль при получении предельно-устойчивых высококонцентрированных пен, эмульсий, коллоидных растворов и суспензий не только в неводных, но и в водных средах. Для структурно-механической стабилизации дисперсий в водной среде применяют мыла щелочных металлов, белки, крахмал, а в неводных средах - мыла щелочноземельных металлов, смолы, каучуки. Такие вещества называют защитными коллоидами. [36]
 |
Пороги коагуляции ( сэк ( В отрицательно заряженного золя АзоОз. [37] |
Однако стабилизация дисперсных систем значительно более эффективна при добавлении к ним поверхностно-активных веществ ( ПАВ) и высокомолекулярных соединений, адсорбирующихся на границе раздела фаз. Адсорбционные слои ПАВ и высокомолекулярных соединений, обладая упругостью и механической прочностью, предотвращают слипание дисперсных частиц. Образование таких молекулярно-адсорбционныхтвердообразных поверхностных слоев П. А. Ребин-дер назвал структурно-механическим фактором стабилизации дисперсных систем. Этот механизм стабилизации играет основную роль при получении предельно устойчивых высококонцентрированных пен, эмульсий, коллоидных растворов и суспензий не только в неводных, но и в водных средах. Для структурно-механической стабилизации дисперсий в водной среде применяют мыла щелочных металлов, белки, крахмал, а в неводных средах - мыла щелочноземельных металлов, смолы, каучуки. Такие вещества называют защитными коллоидами. [38]
Однако стабилизация дисперсных систем значительно более эффективна при добавлении к ним поверхностно-активных веществ ( ПАВ) и высокомолекулярных соединений, адсорбирующихся на границе раздела фаз. Адсорбционные слои ПАВ и высокомолекулярных соединений, обладая упругостью и механической прочностью, предотвращают слипание дисперсных частиц. Образование таких молекулярно-адсорбционных твердообразных поверхностных слоев П. А. Ребиндер назвал структурно-механическим фактором стабилизации дисперсных систем. Этот механизм стабилизации играет основную роль при получении предельно устойчивых высококонцентрированных пен, эмульсий, коллоидных растворов и суспензий не только в неводных, но и в водных средах. Для структурно-механической стабилизации дисперсий в водной среде применяют мыла щелочных металлов, белки, крахмал, а в неводных средах - мыла щелочноземельных металлов, смолы, каучуки. Такие вещества называют защитными коллоидами. [39]
Однако стабилизация дисперсных систем значительно более эффективна при добавлении к ним поверхностно-активных веществ ( ПАВ) и высокомолекулярных соединений, адсорбирующихся на границе раздела фаз. Адсорбционные слои ПАВ и высокомолекулярных соединений, обладая упругостью и механической прочностью, предотвращают слипание дисперсных частиц. Образование таких молекулярно-адсорбционных твердообразных поверхностных слоев П. А. Ребиндер назвал структурно-механическим фактором стабилизации дисперсных систем. Этот механизм стабилизации играет основную роль при получении предельно устойчивых высококбнцентрированных пен, эмульсий, коллоидных растворов и суспензий не только в неводных, но и в водных средах. Для структурно-механической стабилизации дисперсий в водной среде применяют мыла щелочных металлов, белки, крахмал, а в неводных средах - мыла щелочноземельных металлов, смолы, каучуки. Такие вещества называют защитными коллоидами. [40]
Эмульсии бывают двух родов. Природа эмульгатора определяет тип эмульсии. Для стабилизации эмульсии м / в требуется эмульгатор с преобладающими гидрофильными свойствами, например мыла щелочных металлов. Стабилизирующее действие мыла на эмульсии м / в связано как со структурно-механическим фактором, так и с образованием заряда на поверхности частиц. Адсор-бируясь на поверхности капелек, молекулы мыла создают пленку, обладающую структурной вязкостью и прочностью. Молекулы мыла, накапливаясь на поверхности раздела, своей гидрофильной частью обращены в воду. Таким образом, внешняя поверхность пленок, окружающих капли дисперсной фазы, гидратирована, что создает дополнительную устойчивость. Вследствие диссоциации молекул мыла, адсорбированных на частичках эмульсии, на последних создается заряд и образуется двойной электрический слой, как и на поверхности золей. Для эмульсий типа в / м эмульгатор должен обладать гидрофобными свойствами. [41]
Страницы: 1 2 3