Накопление - молочная кислота
Cтраница 1
Накопление молочной кислоты вызывает усталость мышечных тканей и появление учащенного дыхания, в результате чего в организм поступает кислород О2, необходимый для разложения молочной кислоты. Допустим, что при выполнении лабораторной работы требуется определить скорость превращения глюкозы в молочную кислоту при 25 С. Опишите процедуру, при помощи которой можно получить такие данные. [1]
Именно накопление молочной кислоты в наших мышцах вызывает их судороги при внезапном усилии в условиях недостаточного поступления кислорода. [2]
При хранении пластинок при 4 накопление молочной кислоты за 2 часа инкубации при 37 сохраняется в различных опытах различное время - от 10 до 30 дней. Но, несмотря на прекращение гликолиза, спонтанное накопление молочной кислоты, определяемое в процессе хранения при 4, продолжалось и после потери пластинками способности накапливать молочную кислоту при 37 за двухчасовой инкубационный период. [3]
В результате распада гликогена происходит накопление молочной кислоты и неорганических соединений ( например, фосфорной кислоты) за счет разложения сложных белковых веществ. Усиление кислой реакции среды способствует набуханию мышечных волокон ткани, их сокращению и повышению упругости. [4]
Молочнокислые бактерии индуцируют соответствующее брожение с накоплением молочной кислоты при снижении рН до 4 3 и ниже; это предотвращает развитие нежелательной микрофлоры ( в том числе - эпифитной) и силос обогащается природными органическими кислотами - молочной и уксусной. С этим улучшается качество силоса, хотя и происходит определенная утрата Сахаров, расходуемых в течение первой ( спонтанной аэробной) и второй ( индуцируемой анаэробной) фаз силосования. [5]
Напряженная физическая работа, например бег на длинные дистанции, может вызвать накопление молочной кислоты в крови, приводя к болезненным ощущениям в мышцах ног. [6]
В структуре эндотелия сосудов нами выявлены более необратимые изменения, связанные с резким нарушением процессов окисления в клетках и, следовательно, накопления молочной кислоты. [7]
Вместе с тем уже давно было установлено, что при работе мышц в условиях недостаточного снабжения их кислородом потребление углеводов приводит к накоплению молочной кислоты. [8]
Во время работы содержание молочной кислоты в мышцах значительно возрастает. Накопление молочной кислоты является одним из факторов, вызывающих ощущение мышечного утомления. Во время отдыха молочная кислота частично вновь превращается в гликоген, а частично окисляется до углекислого газа и воды. Молочная кислота очень гигроскопична и обычно представляет собой бесцветную вязкую жидкость без запаха, смешивающуюся в любых соотношениях с водой, спиртом и эфиром. [9]
Каждая из стадий расщепления глюкозы управляется определенным ферментом. По мере накопления молочной кислоты организм чувствует себя все более и более усталым. Когда организм отдыхает после напряженной работы, часть молочной кислоты в результате дыхания окисляется до ССЬ и Н2О, а высвобождающаяся при этом энергия используется для превращения остальной молочной кислоты обратно в гликоген. В результате организм снова приходит в рабочее состояние. [10]
Каждая из стадий расщепления глюкозы управляется определенным ферментом. По мере накопления молочной кислоты организм чувствует себя все более и более усталым. Когда организм отдыхает после напряженной работы, часть молочной кислоты в результате дыхания окисляется до СО2 и Н2О, а высвобождающаяся при этом энергия используется для превращения остальной молочной кислоты обратно в гликоген. В результате организм снова приходит в рабочее состояние. [11]
Запасы гликогена в мышцах, однако, невелики, и потому существует верхний предел того количества энергии, которое вырабатывается в ходе гликолиза, в условиях максимальной ( например, при спринте) нагрузки. Более того, накопление молочной кислоты и связанное с этим снижение рН, а также повышение температуры, происходящее при очень высокой мышечной активности, снижают эффективность обмена в мышцах. Так, в период восстановления после максимальной мышечной нагрузки атлет продолжает еще некоторое время тяжело дышать. Потребляемый при этом дополнительный кислород используется для окисления пирувата, лактата и других субстратов, а также регенерации АТР и фосфокреатина в мышцах. [13]
При хранении пластинок при 4 накопление молочной кислоты за 2 часа инкубации при 37 сохраняется в различных опытах различное время - от 10 до 30 дней. Но, несмотря на прекращение гликолиза, спонтанное накопление молочной кислоты, определяемое в процессе хранения при 4, продолжалось и после потери пластинками способности накапливать молочную кислоту при 37 за двухчасовой инкубационный период. [14]
Уравнение типа II для случая q qz переходит в уравнение Людекинга. Уравнение типа III, по мнению автора, может быть использовано для описания процесса накопления молочной кислоты, а также некоторых видов антибиотиков. [15]
Страницы: 1 2