Cтраница 2
В спиртных напитках и продуктах, содержащих измельченные корни указанных растений, допускается концентрация - 1 мг / кг. [16]
Очень немногие спиртные напитки сразу же после дистилляции обладают такими же хорошими органолептическими свойствами, как бразильская кашаса. Возможно, именно поэтому кашасу в Бразилии после дистилляции редко подвергают выдержке, даже несмотря на то что с ее помощью существенно улучшаются ее вкусо-ароматические свойства. [17]
К другими мексиканским спиртным напиткам, менее известным за рубежом, относятся мецкаль ( Agave angustifolia, A. Многие считают, что скоро и они выйдут на международный рынок. [18]
Длительное злоупотребление спиртными напитками ведет к хроническому воспалению и сморщиванию почек. Вследствие этого нарушается выведение с мочой вредных для организма веществ. [19]
Не злоупотребляющий спиртными напитками, не пьянствующий. [20]
Но если употреблять спиртные напитки постоянно и помногу, то можно добиться своего - растворить оболочки нервных стволов и стволиков, частично растворить и сами нервные волокна. Если речь идет о нервах чувствительных - нарушается чувствительность, если о двигательных - атрофируются руководимые ими мышцы. В далеко зашедших случаях может наступить полный паралич. [21]
Среднее положение занимают спиртные напитки, крупы, макаронные изделия. Замыкают список арахис, кофе, чай, масло пальмовое. Причины запрещения: неудовлетворительные органолептические показатели ( 85 % проб), в 67.92 % - истек срок годности, а в единичных - обнаружен афлатоксин ( арахис), превышено содержание метанола ( спиртные напитки), использован запрещенный краситель ( амарант) и др. Методы пищевой токсикологии в целях экспертизы пищевых грузов применяются редко. Они ограничены оценкой острой токсичности ( подозрение на неизвестный токсикант) и ретроспективное изучение вероятных проявлений специфических видов действия ксенобиотиков. Необходимо решить вопрос об использовании в практике экспертизы биосенсоров для целей экспресс-анализа. [22]
Словом бренди обозначаются спиртные напитки, получаемые возгонкой из самых разных субстанций: свеклы, зерна, сахарного тростника, фруктов и ягод. Бренди, изготовляемые из фруктов и ягод, обычно имеют соответствующие названия, к примеру, Персиковое бренди, Вишневое бренди, Смородинное бренди. Слово бренди без добавлений подразумевает, что этот спиртной напиток изготовлен из винограда. Слово бренди происходит из голландского brandewijn, или жженое вино; поначалу это слово относилось к процессу дистилляции из винограда или осадка под винным прессом, имевшим название marc - марк. Бренди из марка ниже качеством, но очень крепкое. Перед разливанием в бутылки бренди выдерживают. [23]
Чаще всего фальсифицируют спиртные напитки, сливочное масло, колбасные и кондитерские изделия, чай, кофе, обувь, косметику, сложную бытовую технику. Причем специалисты отмечали, что еслц телевизор Банта заводской сборки имел 5 - 7 % брака, то липовая продукция - до 40 %, что сильно подорвало репутацию этой некогда авторитетной у потребителя марки. [24]
Этиловый спирт и другие спиртные напитки, денатурированные, любой крепости. [25]
Ликеры относятся к крепким спиртным напиткам, к которым перед разливкой в бутылки добавляются подсластители, ароматизаторы и что-либо, придающее цвет. Некоторые ликеры, такие, как Бенедектин, Куантре, Шартрез и Гран марнье, изготовляются по сложным и строго оберегаемым рецептам. Другие же могут иметь запах лишь одного фрукта, ягоды, растения или ароматизатора. [26]
Например, торговцы спиртными напитками часто продают продукты фабрикантов алкогольных напитков под своими собственными этикетками наряду с продуктами с этикеткой фабриканта спиртных напитков. [27]
Существенную часть рынка занимают зерновые спиртные напитки крепостью 32 % об. и выше. Многие спиртные напитки типа шнапса изготавливают из зерновых культур или на основе водки и смешивают с фруктовыми экстрактами. Крепость таких напитков составляет обычно 17 - 29 % об. Лидером рынка является яблочный Apfelkom, хотя популярны и напитки с вишневым, клубничным, черносмородиновым и сливовым ароматами. Существенную долю рынка составляют также полугорькие напитки, фруктовые и горькие настойки, Advocaat, сливочные и кокосовые ликеры. [28]
В эту подсубпозицию включаются анисовые спиртные напитки, ракия, спиртные напитки из агавы ( например, текила - tequila, mezcal), спиртные напитки, дистиллированные из ароматических трав, горечи, способствующие пищеварению ( digestive bitters), аквавит ( aquavit), kranawitter, спиртные напитки, дистиллированные из корней ( например, спиртные напитки из горечавки), спиртные напитки из сорго. [29]
Вредное влияние длительного злоупотребления спиртными напитками не ограничивается организмом самого алкоголика, но в ряде случаев распространяется и на его потомство. Поражая половые клетки родителей, алкоголь приводит к рождению слабых, больных детей. В семьях алкоголиков наблюдается более высокая детская смертность, большее число умственно отсталых детей, большее количество нервно-психических заболеваний. Установлено, что не только хронический алкоголизм, но даже однократное опьянение родителей во время зачатия очень неблагоприятно отражается на детях. Чрезвычайно вредно влияет на ребенка употребление матерью спиртных напитков во время беременности; очень часто это ведет к рождению хилых, маложизнсспособных детей. Здоровье грудных детей страдает, если кормящая мать употребляет спиртные напит-ки, так как алкоголь попадает с молоком в организм ребенка. [30]