Cтраница 2
Есть и другой метод испытания летучих фунгицидов. В колбы объемом 150 мл вливают по 5 мл агаровой среды, затем в центр агаровой пластинки иглой помещают споры и мицелий гриба. Колбы перевертывают и в отверстие вставляют фильтровальную бумагу, свернутую конусом, на которую пипеткой наносят раствор вещества в ацетоне или в другом органическом растворителе, а затем закрывают пробками. После выдержки в течение определенного времени измеряют диаметр колоний гриба, после чего, пользуясь формулой Эббота, находят процент торможения роста колоний. [16]
Микробиологические методы используют количественную, поддающуюся калиброванию зависимость между содержанием вещества, вносимого в питательную среду, и интенсивностью размножения определенных штаммов микроорганизмов. Так анализируют вещества, которые либо стимулируют жизнедеятельность микробов, либо, наоборот, ее подавляют. К первым относятся вещества витаминной природы, аминокислоты, пуриновые и пири-мидиновые основания, а также сахара, обусловливающие дрожжевое брожение, а ко вторым - антибиотики и различные микробные яды. Интенсивность роста или угнетения микроорганизмов оценивается по мутности суспензий, изменению кислотности среды, диаметру колоний, а в случаях брожения - по объему образующихся газов. [17]
На среде Городковой и гипсовых блоках образуются споры от одной до трех и реже до четырех в аске. Форма спор овальная, с гладкой оболочкой, размером 2 1X2 мк. Колонии круглые, гладкие, выпуклые, с ровными краями. Диаметр колонии 15-суточной культуры-1 2 см. Клетки размножаются почкованием. Образуется плотный осадок, который при взбалтывании слегка взмучивается и быстро оседает. После брожения вино хорошо осветляется. [18]
Содержание углерода в питатбдьной среде было у каждого соединения 0 8 %, рН 6 4 и заметно не изменялось при добавлении сложных эфиров или спиртов. Однако органические кислоты значительно снижали рН питательной среды. Питательная среда ( налитая в чашки Петри), содержащая испытуемое органическое соединение, засевалась суспензией спор и инкубировалась при 29 1 С в течение 2 недель, не менее. Для каждого соединения определялась его устойчивость к 24 индивидуальным видам плесеней родов Aspergillus, Penicillium и др. Для каждого соединения была рассчитана средняя величина из 24 диаметров колоний, найденных для каждого индивидуального испытываемого организма. Определенные таким путем средние размеры диаметров для всех соединений лежат в пределах О-68 см. Эти величины не были включены непосредственно в табл. 31, но оценивались следующим образом. [19]