Cтраница 2
Состояние перегретой жидкости является метастабильным. [16]
Состояние перегретой жидкости с отрицательным давлением может наблюдаться на опыте. Так, например, путем осторожного растягивания столба жидкости вместе с сосудом, в котором находится жидкость, можно довести воду до отрицательного давления в несколько десятков атмосфер. [17]
Состояние перегретой жидкости является метаетабильным состоянием; оно обусловлено действием сил поверхностного натяжения. [18]
Вскипанию перегретых жидкостей посвящено гораздо меньше исследований, чем конденсации пересыщенных паров или кристаллизации переохлажденных жидкостей. Автор стремился восполнить пробел и по возможности подробно рассмотреть вопросы, относящиеся к перегретой жидкости, как частному случаю метастабильных состояний. Главное внимание уделено анализу экспериментальных данных по кинетике зародышеобразования и проверке теории гомогенной нуклеации. Основы теории изложены в гл. Существенные стороны методики и техники экспериментов обсуждаются в гл. Теория находится в удовлетворительном согласии с опытом. Эта апробация не только подтверждает приемлемость существующего макроскопического варианта теории, но также выявляет масштаб характерных расхождений. [19]
Ни перегретой жидкости, ни переохлажденного пара в смеси не имеется. [20]
Состояние перегретой жидкости является, как мы уже знаем из § 4.1, метастабильнъш. [21]
Состояние перегретой жидкости достигается следующим образом. [22]
Состояние перегретой жидкости является, как мы уже знаем из гл. Интересно отметить, что экспериментальное изучение перегретых жидкостей показало, что свойства перегретой жидкости при не очень больших степенях перегрева близки к свойствам жидкости, находящейся при той же температуре в равновесии со своим насыщенным газом. [23]
В перегретой жидкости вне граничного слоя рост парового пузырька продолжается и после его отрыва от поверхности нагрева. Однако увеличение объема пузырька при перемещении в слабо перегретой жидкости вне граничного слоя получается на несколько порядков меньшим в сравнении с ростом пузырька у поверхности нагрева. [24]
Итак, перегретая жидкость может быть получена лишь при отсутствии центров парообразования. [25]
Схема сушки и дегидратации растворов солей фосфорной кислоты.| Схема обезвоживания перегретых растворов. [26] |
При этом перегретая жидкость распыливает-ся, а влага частично испаряется и удаляется из камеры 3 в виде пара. Полученный продукт с пониженной влажностью выводится из камеры 3 шнековым затвором 4 в сушилку 5 второй ступени, например, с вращающимися тарелками, в которой происходит дополнительная досушка. Вторичный пар из распылительной камеры 3 также подается в сушилку 5, где его удельная теплота конденсации используется для досушки продукта. [27]
Теплофизические исследования перегретых жидкостей, УНЦ АН СССР, Свердловск, стр. [29]
Что касается перегретой жидкости и переохлажденного пара, то о них речь пойдет в следующих параграфах. [30]