Белок - вирус - табачная мозаика
Cтраница 2
Неудивительно поэтому, что нее мембранные структуры как животных, так я растений включают IB себя вещества или смеси веществ, способных образовывать с водой жидкокристаллические структуры. Такие элементы информационных систем, как ДНК [25, 26, 27] и РНК [28], а также белки вируса табачной мозаики [22, 27, 30, 31], основные компоненты атеросклеротических бляшек [33, 35, 36] были получены в жидкокристаллическом состоянии. [16]
Вирус табачной мозаики может быть расщеплен на неактивный белок и рибонуклеиновую ( кислоту, которая обладает одной сотой от активности нерасщепленного вируса. Активность вируса зависит от нуклеиновой кислоты, белковый компонент играет вспомогательную роль. Вирусная РНК содержит четыре обычных основания, но мало цитозина и много аденина. Его цепь неразветвлена и состоит из 6500 уклеотидных звеньев. Субъединица белка вируса табачной мозаики содержит 158 аминокислотных остатков. [17]
Интенсивность света, пропорциональная двойному преломлению, при течении, измерялась фотоэлементом. Частицы белка вируса табачной мозаики имеют палочкообразную форму со значительной асимметрией и дают очень ясное двойное лучепреломление при течении, которое в более разбавленных растворах пропорционально концентрации белка. К сожалению, таким простым методом исследования удается получить не очень много сведений. [18]
Вирус табачной мозаики может быть расщеплен на неактивный белок и рибонуклеиновую кислоту, которая обладает одной сотой от активности нерасщепленного вируса. Активность вируса зависит от нуклеиновой кислоты, белковый компонент играет вспомогательную роль. Вирусная РНК содержит четыре обычных основания, но мало цитозина и много аденина. Его цепь неразветвлена и состоит из 6500 нуклеотидных звеньев. Субъединица белка вируса табачной мозаики содержит 158 аминокислотных остатков. [19]
Как известно, не все белки содержат цистин; однако имеются и другие возможности сшивки цепей, например при помощи фосфо-эфирных связей. Кроме того, следует иметь в виду, что трехмерная структура белка, несомненно, приводит к взаимодействию боковых цепей аминокислот друг с другом или с какими-либо участками пептидной цепи. Важную роль в образовании уникальной структуры белка, обеспечивающей его биологическую функцию, играют прочно связанные с ним вещества небелковой природы, такие, как металлы, пигменты и сахара. Молекула гемоглобина человека состоит из четырех пептидных цепей ( двух а - и двух ( З - цепей), соединенных с четырьмя геминовыми группами, которые и являются переносчиками кислорода. Структуры обеих цепей гемоглобина ( по Брауницеру и др. [1 ]) и миоглобина [2, 3] приведены на фиг. Интересно, что, согласно недавно опубликованной структуре субъединицы белка вируса табачной мозаики [4], в цепи из 158 аминокислотных остатков отсутствуют поперечные связи ( фиг. [20]
Из всех вирусов наиболее хорошо изучен растительный вирус табачной мозаики. Тем не менее сведения, которыми мы располагаем в настоящее время, вероятно, еще далеко не достаточны для полного описания его строения. Физические исследования показали, что ВТМ представляет собой тонкий стержень длиной 3000 А и диаметром 150 А. Остальные 95 % вируса приходятся на белок, который состоит из 2130 идентичных субъединиц. В состав каждой субъединицы, имеющей молекулярный вес 17420, входит 158 аминокислот. Белок вируса табачной мозаики является третьим белком после инсулина и рибонуклеазы, для которого полностью установлена последовательность аминокислот. Каждая белковая субъединица представляет собой единую полипептидную цепь, на N-конце которой находится ацетилированный серии. [21]
 |
Полосы Амид I и Амид II в спектрах полипептидов с различной конформацией. [22] |
Количественное же исследование зависит от выбора волнового числа v0 невозмущенного колебания, что до некоторой степени может быть произвольно. Автор нашел его экспериментально, исследуя полипептиды с неупорядоченными макромолекулами и расплавленный полиамид-66. В [ 177, 391а ] показано, что v0 нельзя рассматривать как константу, не зависящую от конформации цепи. Такой вывод был сделан на основании анализа серии полипептидов с увеличивающимся расстоянием между пептидными группами. Такая конформация характеризуется одинаковым пространственным расположением пептидных групп вдоль цепи. Рассчитанные значения частот хорошо согласуются с экспериментально найденными для кератина перьев. Была предпринята попытка применить теорию Миязавы также и для конформацион-ного анализа белка вируса табачной мозаики. [23]
Страницы: 1 2