Интегральные белок

Cтраница 3

Гликокаликс эритроцита. Эритроцит окружен наобычайно пышной оболочкой, толщина которой составляет около 140 нм. Она образована олигосахарвдными нитями диаметром 1 5 - 2 5 нм. [31]

На рис. 3 и 4 показана внутренняя сторона мембраны эритроцита; электронная микрофотография на рис. 4 получена с использованием метода замораживания-скалывания. При приготовлении препаратов этим методом клетки сначала замораживают, а затем замороженный блок раскалывают. Внутренняя часть каждого из липидных слоев имеет гладкую поверхность; расположенные на ней скопления-это молекулы интегральных белков. Стрелкой показан внешний край скола. [32]

Хотя жидкомоэаичная модель сейчас общепризнана, следует помнить, что она все же представляет собой упрощенное и схематичное отражение столь сложной и разносторонней системы, как биологическая мембрана. Одним из основных постулатов этой модели является предположение о свободном движении молекул белков и липидов в двумерной фазе липидного бислоя. Однако вскоре выяснилось, что не все белки и липиды способны к свободному перемещению, в некоторых случаях их подвижность сильно ограничена. Во многих мембранах интегральные белки находятся в фиксированных положениях за счет высокой концентрации белка, вследствие его агрегации, образования липидных доменов, а также в результате взаимодействия белков с цитоскелетом, образуемым внутренними структурами клетки. [33]

Модель структуры плазматической мембраны. [34]

Плазматическая мембрана состоит из двойного липидного слоя. Гидрофобные концы молекул фосфолипидов и триглицеридов направлены внутрь, а гидрофильные головки - наружу. Благодаря гидрофобным взаимодействиям между остатками жирных кислот, входящих в состав липидов, и электростатическому взаимодействию между гидрофильными головками мембрана стабилизируется. В двойной слой липидов встроены белки - так называемые интегральные белки мембран. Они плавают в этом слое, будучи погружены в него частично, или же пронизывают его насквозь. Некоторые мембраны, по-видимому, с одной или с обеих сторон покрыты сетью вытянутых белковых молекул. [35]

Наиболее широко применяемый в настоящее время метод солюбнлнзацин мембранных белков - это разрушение липндкого бислоя детергентами. Чтобы в максимальной степени сохранить нативную кинформацию выделяемого белка, необходимо использовать для солюбнлизации неденатурирующие детергенты. К ним, напри мер, относятся соли желчных кислот или их производные. Для солюбнлизации и очистки мембранных белков используются также такие неионные детергенты, как тритон, нонидет, эмульфоген, сктилглюкозид и др. Интегральные белки, солюби-лизированные солями желчных кислот или неионными детергентами, как правило, сохраняют свою биологическую активность. [36]

Белки эритроцитов представлены гемоглобином и небольшим количеством белков стромы. В мембране эритроцитов есть два основных типа белков: поверхностные и интегральные. Поверхностные белки локализованы на внутренней цитоплазматической поверхности мембраны. К ним относятся глицеральдегид-3 - фосфат-дегидрогеназа, актин, спектрин. Цепи спектрина образуют разветвленную волокнистую сеть. Спектрин стабилизирует и регулирует вместе с актином форму мембраны эритроцитов, которая изменяется при прохождении клеток через капилляры. Интегральные белки расположены внутри мембраны. [37]

Страницы: 1 2 3