Cтраница 2
В этом случае поглощение кислорода - чисто химический процесс, связанный с окислением определенных химических веществ клетки, например SH-rpynn клеточных белков. [16]
При изучении индуцированного синтеза 3-галактозидазы у Escherichia coli найдено, что этот фермент синтезируется не за счет аминокислот, имеющих источником другие клеточные белки. Еще один пример необратимого процесса синтеза белка - образование вируса табачной мозаики [87]; хотя вирус синтезируется из продуктов распада белков листьев, между однажды синтезированным вирусом и тканями листа не происходит обмена компонентами. [17]
Бактериостатическая активность восстановителей также связана с их способностью вступать в необратимое взаимодействие с протоплазмой живой микробной клетки и действовать на аминогруппы клеточных белков. В конечном счете это приводит либо к задержке размножения микроорганизмов, либо к их гибели. Восстановители в водном растворе или в газообразной форме являются эффективными дезинфекционными средствами. Они, в зависимости от условий, могут проявлять спороцидную, фунгицидную или бактерицидную активность. [18]
На мышах с асцитной карциномой Эрлиха при внутрибрюшин-ном введении ионола наблюдалось зависимое от концентрации торможение включения Ь - С14 - аминокислот в клеточные белки. Так, при дозе 75 мг / кз наблюдается 30 % - ное торможение, при дозе 115 MS / кг - 65 % - иое, а введение ионола в концентрации 2& 0ме / кг приводит к полному подавлению включения. [19]
Процесс компостирования зависит от активности микроорганизмов, которые нуждаются в источнике углерода для получения энергии и вещества для образования новых клеток, а также в источнике азота для синтеза клеточных белков. В меньшей стелени микроорганизмы нуждаются в фосфоре, калии, кальции, натрии, магнии, сере, железе и следовых количествах других элементов, например кобальта и цинка. В большинстве процессов компостирования эти потребности удовлетворяются за счет исходного состава органических отходов, только отношение углерода к азоту ( C / N) и изредка уровень фосфора могут нуждаться в корректировке. [20]
![]() |
Кинетика синтеза ( 5-галактозидазы. [21] |
Если запустить подобный индуцированный синтез на длительное время, то мы получим культуру, в которой данный фермент, ji - галактозидаза, может составлять в некоторых случаях до 10 % суммы клеточных белков. [22]
Являясь носителями большого объема информации, они способны оказывать влияние на процессы реализации генетической информации, закодированной в геноме клетки, регулируя ( не просто количественно, но и качественно) процессы синтеза клеточных белков. Межклеточная передача информации, закодированной в макромолекулах, обеспечивает процессы развития, дифференцировки клеток и осуществления функции таких высокодифференцированных клеток как, например, нервные или мышечные клетки. [23]
Нуклеиновые кислоты выполняют в организме ряд важнейших функций: они обеспечивают хранение и передачу генетической информации и они же участвуют в тех механизмах, при помощи которых эта информация реализуется в процессе синтеза всех клеточных белков, а следовательно, и всех прочих клеточных компонентов. Эти функции нуклеиновых кислот рассматриваются в гл. [24]
Полученные результаты свидетельствуют, что гипорамин оказывает подавляющее действие на накопление вирусных белков при добавлении его к клеткам перед адсорбцией вируса на них, при этом непосредственно на синтез вирусспецифических белков в клетках, а также на накопление клеточных белков гипорамин никакого влияния не оказывает. [25]
К - Чепу-лис - что явление потери устойчивости к миксовирус-ной инфекции наблюдается не только у вируса болезни Ньюкасла, но и при гриппозной инфекции. Клеточные белки, входящие в состав этих двух вирусов, играют важную роль в инициации и развитии инфекции при переходе вирусов из одного организма в Другой. [26]
Обычные методы органической химии, применяемые для изолирования органических соединений, непригодны для выделения белков ввиду того, что большинство белков необычайно чувствительно к нагреванию, к действию кислот, оснований, органических растворителей и в некоторых случаях даже к действию дестиллированной воды. Нерастворимые клеточные белки можно легко получить после экстрагирования из клеток жиров, углеводов и растворимых белков водой и органическими растворителями. Часто экстрагирование проводят также разведенными растворами NaCl или бикарбоната натрия, так как некоторые белки растворимы только в присутствии нейтральных солей. [27]
Таким образом, картина образования вируса ВТМ в значительной части выяснена: репродукция вируса - генетическое заболевание. В итоге вместо клеточных белков синтезируется белок вируса, вместо клеточ-лых нуклеиновых кислот - РНК вируса. Сборка полной вирусной частицы происходит, по-видимому, автоматически, когда имеется РНК, белок и благоприятные внешние условия. Какова функция белка ВТМ, пока не установлено. [28]
Буферные системы имеются и в тканях, где они сохраняют рН на относительно постоянном уровне. Главными буферами тканей являются клеточные белки и фосфаты. В процессе метаболизма кислых продуктов образуется больше, чем щелочных, поэтому опасность сдвига рН в сторону закисления более велика. В соответствии с этим буферные системы крови и тканей более устойчивы к действию кислот, чем щелочей. Так, для сдвига рН плазмы крови в щелочную сторону требуется прибавить к ней в 40 - 70 раз больше NaOH, чем к чистой воде. Для сдвига же рН в кислую сторону необходимо добавить к плазме в 300 - 350 раз больше НС1, чем к воде. Щелочные соли слабых кислот, содержащиеся в крови, образуют так называемый щелочной резерв крови. [29]
К белкам относятся и ферменты - биокатализаторы, содержащиеся в клетках всех живых организмов и встречающиеся также в крови, лимфе и пищеварительном тракте. Ферменты составляют 90 % всех клеточных белков. Змеиные яды представляют собой сложные смеси полипептидов и белков и кроме токсинов, вызывающих паралич нервной системы или мышц сердца, содержат также ферменты, которые разрушают белки в организме жертвы. [30]