Cтраница 3
Группу сложных белков, или протеидов, обычно также подразделяют на несколько подгрупп в зависимости от характера содержащихся в них небелковых компонентов. [31]
У сложных белков и ферментов изменяется не только структура, но и функциональные свойства для белков, в частности, проявляется эффект денатурации. [32]
Группа сложных белков, локализованных в митохондриях, которые играют важную роль в процессах биологического окисления. Цитохромы осуществляют конечные реакции окислительного метаболизма пищи. [33]
![]() |
Азотный цикл. Азот, выносимый растениями из почвы, должен восполняться путем внесения его в почву. [34] |
Разложение сложных белков органического вещества на аминокислоты производится также в основном бактериями. [35]
Фосфопротеиды - сложные белки, в которых белок связан с фосфорной кислотой эфирной связью. Наиболее изученным фосфопротеидом является казеин - белок молока. Фосфорная кислота в казеине связана с гидроксильной группой серина. Фосфопротеиды растений изучены очень слабо. [36]
Липопротеиды - сложные белки, в которых белок прочно связан с производными лецитина, холестерина, кефалина и других липидов. Изучен ряд липопротеидов животного происхождения, а липопротеиды растений не исследованы. [37]
Металлопротеиды - сложные белки, в состав которых входят какие-либо металлы. К этой группе относятся в основном белки, обладающие ферментативными свойствами. Таковы каталаза, пероксидаза, ц и т о хромы, представляющие собой белки, содержащие железо; аскорбатоксидаза, п-дифенолоксидаза, в состав которых входит медь. Иногда металлопротеиды объединяют в одну группу с хромопротеи-дами. [38]
Хромопротеидами называются сложные белки, состоящие из простого белка, связанного с тем или иным окрашенным соединением небелкового характера, откуда и возникло самое название ( греч. Окрашенная простатическая группа различных хромо-протеидов может принадлежать к различным классам органических соединений. [39]
Хромопротеидами называются сложные белки, состоящие из простого белка, связанного с тем или иным окрашенным соединением небелкового характера, откуда и возникло само название ( греч. Окрашенная простетическая группа различных хромопро-теидов может принадлежать к различным классам органических соединений. [40]
Металлопротеиды - сложные белки, содержащие комплексно связанный металл. Белками такого типа являются: гемоглобин, содержащий железо дыхательный пигмент крови млекопитающих; гемоцианины, содержащие комплексно связанную медь дыхательные пигменты крови моллюсков, улиток, крабов и другие. [41]
ФЛАВОПРОТЕИДЫ - сложные белки, ферменты, в состав к-рых в качестве простетической группы входят флавиннуклеотиды ( см. Флавиновые кофермен-ты), являющиеся производными витамина В2, или рибофлавина. [42]
ХРОМОПРОТЕИДЫ - сложные белки, содержащие окрашенные простетич. [43]
Гликопротеины - сложные белки, содержащие, помимо простого белка или пептида, группу гетероолигосахаридов. В настоящее время их принято называть гликоконъюгатами. В состав гликоконъюгата входит углеводный компонент ( гликановая фракция), ковалентно связанный с неуглеводной частью ( агликановая фракция), представленной белком, пептидом, аминокислотой или липидом. [44]
Гемопротеиды - сложные белки, представители хромопротеидов, простетической группой у которых является железопорфирин. [45]