Cтраница 2
Брожение идет настолько гладко, что Нейберг употребляет его для демонстранции на лекциях. Он называет карбоксилазой фермент, под действием которого протекает разложение этих кетокислот. [16]
Как было уже довольно давно показано работами Нейберга, пировино-градная кислота образуется в качестве промежуточного продукта и может быть выделена из бродящих растворов. [17]
После того как факт этот был опубликован, Нейберг иКомаревский [13], исследуя восстановительное действие дрожжей в условиях спиртового брожения на метилбензоилкарбинол, нашли, что при этом получается симметричный метилфеиилэтиленгликоль, который кипел у них при 118 и 1 мм и вращал влево. [18]
Ацилированием глюкозаминовой кислоты уксусным ангидридом и ацетатом натрия Нейберг [69] получил нейтральное, оптически неактивное соединение, которое яв. [19]
Ацилированием глюкозаминовой кислоты уксусным ангидридом и ацетатом натрия Нейберг [69] получил нейтральное, оптически неактивное соединение, которое яв. [20]
Хигучи с сотрудниками [106, 110, 112, 114] основывали свои исследования на данных Нейберга и др. [157], утверждавших, что прибавление бензальдегида к бродящему раствору сахарозы ( или пировиноградной кислоты) вызывает образование фенил-ацетилкарбинола и бензоилметилкетона. [21]
Этот случай изомерного превращения приобретает особый интерес ввиду воспроизведенного Нейбергом [8] синтеза фенилацетилкарбинола в условиях спиртового брожения прибавлением к бродящей жидкости бензойного альдегида. [22]
Для рассмотренных выше кубик Дарбу, Томсона, Мак-Кэя и Нейберга центр вращения лежит на прямой Эйлера ОН. Эта конструкция основывается на следующем утверждении. [23]
Это модифицированное дрожжевое брожение известно как вторая форма брожения по Нейбергу. Принцип перехватывания одного из метаболитов-метод ловушки-стал впоследствии общим биохимическим методом. [24]
Такой механизм, в пользу которого едва ли можно провести аналогии, Нейберг вынужден был придумать, так как был уверен, что выделенный им фенилацетилкарбинол образуется из пировиноградной кислоты и бен-аойного альдегида непосредственно. [25]
Во второй серии опытов ( Bauschinger [1879, 1]), описанной как Сименс-мартеновская сталь Нейберга - Мариацелла ( Siemens-Martinstahl von Neuberg - Mariazell) с пятью образцами, изготовленными предположительно из одного и того же материала - стали, было проведено определение модуля Е в двух опытах на растяжение, определение модуля Е в двух опытах на изгиб и определение модуля ц в двух опытах на кручение. [26]
Я поставил далее аналогичные опыты с пировиноградной и щавелево-уксусной кислотами, так как согласно Нейбергу кетокислоты переходят под влиянием открытой им карбоксилазы в предшествующие альдегиды с отщеплением углекислоты. [27]
Аналогичное соединение, содержащее в положении 2 имид-азольного кольца сульфгидрильНую группу, было синтезировано Нейбергом и Вольфом [74] из D-глюкозамина и фенилизотиоци-аната. [28]
Эта изомеризация представляет особый интерес, так как тот же самый фенилацетилкарбинол был получен Нейбергом [3] при помощи так называемой карболигазы из уксусного и бензойного альдегидов в условиях спиртового брожения; полученный семикарбазон также плавился при 194, поэтому естественно было попытаться провести нашу изомеризацию в условиях спиртового брожения. [29]
Опишем важнейшие реакции, протекающие в процессе спиртового брожения, которым посвящены работы Эмбдена, Нейберга, Мейергофа, Парнаса, Недхама, супругов Кюри и многих других. Как уже отмечалось выше, аналогичные работы были проведены параллельно в очень сходной области гликолиза в мышцах; результаты этих исследований взаимно дополняются. [30]