Автолизат - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1
В технологии доминируют два типа людей: те, кто разбираются в том, чем не они управляют, и те, кто управляет тем, в чем они не разбираются. Законы Мерфи (еще...)

Автолизат

Cтраница 1


Автолизат почти не содержит балластных белков, которые расщепляются в процессе автолиза. Это обусловливает ряд технологических преимуществ. Автолизат как бы самоочищается, причем самоочистка выражается в двух моментах: растворимые белки ткани расщепляются пепсином, а нерастворимые компоненты ( жиры и др.) сами отделяются на поверхности возникающего прозрачного раствора.  [1]

Образовавшийся прозрачный автолизат сливают сифоном или передавливают сжатым воздухом в эмалированный котел, где охлаждают до 18 - 20 С путем пуска холодной воды в рубашку.  [2]

В полученный автолизат добавляли сульфат аммония ( 35 - 55 % предельной Концентрации), осадок отделяли центрифугированием ( 30000g, 10 мин), растворяли в 0 02 М растворе фосфата калия, рН 7 2 ( 100 мг / мл) и хроматографировали на колонке ( 4X50 см) с сефадексом G-75 в исходном буферном растворе.  [3]

Целесообразность замены автолизата концентратом витаминов группы В сомнительна, так как биологическая активность концентрата значительно ниже активности автолизата дрожжей.  [4]

Гомогенаты печени и автолизаты дрожжей образуют из мевалоновой кислоты сквален. Эти две ферментные системы были использованы для того, чтобы выяснить промежуточные этапы биосинтеза сквалена. Потребность в АТФ позволяет предполагать, что должны существовать фосфорилированные промежуточные продукты. Показано, что первым промежуточным продуктом этих превращений является 5-фосфомевалоновая кислота ( фиг. Если для синтеза сквалена в качестве субстрата употребляют 5-фосфомевалоно-вую кислоту, то потребность в АТФ сохраняется. Это привело к выявлению еще одной киназы и к выделению 5-дифосфомевалоно-вой кислоты.  [5]

Полученную жидкую массу подкисляют, добавляя на каждые 10Q л автолизата 0 25 л концентрированной серной кислоты, которую предварительно разбавляют в 4 раза. После этого авто-лизат кипятят 15 - 20 мин. После охлаждения он готов к употреблению. Кроме белкового гидролиза в дрожжевом автолизате могут идти и другие побочные процессы - декарбоксилирование кетокислот, образование аминокислот из кетокислот, спиртовое брожение и др. После автолиза 10 - 12 % ( по сухой массе) суспензии дрожжей в течение 24 ч при 45 С в жидкой фракции автолизата содержится до 5 % сухих веществ. Из общего количества азота фильтрата 50 % приходится на аминный азот аминокислот тирозина, триптофана, метионина, цистеина, аргинина, гистидина и др. Кроме того, в фильтрат переходят витамины группы В - тиамин, витамин РР и др. Добавки жидкого автолизата к питательным средам определяются экспериментально.  [6]

Рассчитанное после пробного высаливания количество соли вносят во всю порцию автолизата при непрерывном перемешивании до полного ее растворения. Затем ее снимают и выдерживают в холодном месте ( 5 - 8 С) для отделения жидкости, после чего направляют на сушку.  [7]

8 Содержание биологически активных веществ в питательной среде. [8]

Большинство гетеротрофных микроорганизмов хорошо развивается на среде с дрожжевым экстрактом или автолизатом, которые добавляют к синтетической среде.  [9]

Для повышения степени усвоения полученной биомассы на следующем этапе была изучена возможность получения автолизатов из обогащенной селеном биомассы бактерий.  [10]

Целесообразность замены автолизата концентратом витаминов группы В сомнительна, так как биологическая активность концентрата значительно ниже активности автолизата дрожжей.  [11]

Чтобы удовлетворить потребность этих гетеротрофов в элементах питания, их обычно культивируют на средах, содержащих мясные гидролизаты, автолизаты дрожжей, растительные экстракты, молочную сыворотку.  [12]

К - Барсов ( 1937) для ускорения роста колоний кишечной палочки предложил вводить в среду Эндо добавочные питательные и ростовые вещества в виде мясного экстракта, мясного лизата, автолизата и дрожжей.  [13]

Математическая модель процесса биологической очистки в аэротен-ках, предложенная И. В. Скирдовым, включает систему кинетических уравнений, которыми описаны следующие явления: сорбции субстрата активным илом ( по уравнению Ленгмюра), скорости роста биомассы с учетом влияния концентрации кислорода и микроорганизмов, скорости образования продуктов окисления, скорости потребления субстрата на поддержание жизнедеятельности ( энергетический обмен), скорости отмирания бактерий, скоростей образования автолизата и инертной части биомассы ила.  [14]

Выпаривая в вакууме и затем лиофилизируя или высушивая в распылительной сушилке жидкий дрожжевой автолизат, можно получить сухой препарат, который удобно хранить. Особо обработанный автолизат можно использовать в медицине при парентеральном питании как источник аминокислот и витаминов.  [15]



Страницы:      1    2    3    4