Никотинамид

Cтраница 2

Остаток никотинамида в молекуле кофермента является специфическим переносчиком водорода, однако механизм превращений, связанных с присоединением и отдачей водорода, до сих пор окончательно не выяснен. [16]

Метилирование никотинамида в процессах метаболизма осуществляется в результате переноса метальной группы метионина от метаболита-переносчика ( косубстрата) S-аденозилметионина при каталитическом участии никотинамидметилтрансферазы. [17]

Антагонист никотинамида в некоторых микроорганизмах и у собак с дефицитом никотиновой кисл. [18]

Являются ли никотинамид или никотиновая кислота витамином. В свое время еще Фанк ( который ввел термин витамин) выделил никотиновую кислоту из рисовой шелухи. [19]

А. Белая крыса, выращенная на рационе без тиамина. Недостаток тиамина приводит к поражению нервных клеток, в результате чего развивается полиневрит и паралич. Крыса теряет способность к координации движений ( Б. Быстрое выздоровление этой же крысы всего лишь через 24 ч после перевода ее на полноценный рацион с нормальным содержанием тиамина. [20]

При недостаточности никотинамида ( рис. 26 - 10, см. также разд. Впервые это заболевание было обнаружено в Европе, однако больных пеллагрой можно встретить в большинстве стран, где основным продуктом питания служит кукуруза, а пища бедна мясом или рыбой. Сейчас пеллагра встречается лишь в очень бедных странах, а также в больницах и тюрьмах, где людей плохо кормят. [21]

Полярографическое поведение никотинамида и N-метилнико-тинамида [38, 39] характеризуется двухстадийным одноэлект-ронным восстановлением. После присоединения одного электрона и протонирования возможна димеризация образующегося свободного радикала, в результате которой получаются соответствующие 6 6 -производные. Адсорбция на ртути исходных веществ и продуктов восстановления незначительна. [22]

Полярографическая волна никотинамида возникает при - 1 6 в, а никотиновой кислоты - при - 1 2 в. Смесь этих двух веществ дает две четко выраженные волны, высоты которых не равны высотам волн чистых веществ. При подщелачивании раствора с помощью гидроокиси калия волна никотиновой кислоты исчезает и остается волна никотинамида, имеющая высоту, соответствующую концентрации последнего. [23]

Образовавшаяся молекула никотинамида принимает на себя основную роль как активный компонент молекулы никотинамид-адениндинуклеотида, переносящей водород, что обсуждалось в гл. [24]

В форме никотинамида входит в состав никотин-амидных ферментов, осуществляющих биокаталитические функции в реакциях гидрирования и дегидрирования, протекающих в живых клетках. [25]

Циклическая часть никотинамида содержит атом азота. Циклические соединения типа бензола и циклопропана, в которых все атомы кольца одинаковы ( например, углероды), называют гомо-циклическими соединениями. Циклические соединения, в которых не все атомы кольца одинаковы, называют гетероциклическими соединениями. [26]

В случае никотинамида происходит также частичное восстанов-ние до 3-циан - 1 4 5 6-тетрагидропиридина. [27]

Никотиновая кислота и никотинамид участвуют в клеточном дыхании, являясь простетическими группами кодегидразы I и II. При недостатке никотиновой кислоты наблюдаются тяжелые нарушения обмена веществ, дистрофические и дегенеративные изменения. Обычно наиболее выражено поражение кожи, нервной и пищеварительной систем. Как правило, в странах, где пеллагра распространена, встречается сочетанный гиповитаминоз витаминов группы В и отсутствие в пище триптофана, который содержится в животных белках. Развитие экзогенной формы обычно связывают с однообразным питанием злаковыми, особенно кукурузой, и недостаточным потреблением животных белков. [28]

Никотиновая кислота и никотинамид являются ростовыми факторами для микроорганизмов, в том числе и имеющих промышленное значение. [29]

Никотиновую кислоту и никотинамид обычно называют витамином PP. Недостаток этого витамина вызывает тяжелое заболевание - пеллагру. [30]

Страницы: 1 2 3 4