Cтраница 1
Жир рыбий сульфированный нейтральный - продукт обработки жира зубастых и усатых китов серной кислотой и последующей нейтрализации образующейся смеси. Используется для приготовления продуктов, применяемых для жирования кож. Выпускают жир двух видов: жир рыбий сульфированный зубастых китов нейтральный СЖЗКН и жир рыбий сульфированный усатых китов нейтральный СЖУКН; каждый вид подразделяется на два сорта. [1]
Жир впитывается в бумагу быстрее потому, что капиллярные каналы в непроклеенной бумаге значительно меньше, чем в материи. [2]
Жир или масло тщательно смешивают в микротигле с равным объемом концентрированной соляной кислоты. [3]
Жир, таким образом, переходит в состояние стабильной эмульсии, так как глобулы, имея электрически заряженную поверхность, которая образована отрицательно заряженными частями молекул детергента, отталкиваются друг от друга. [4]
Жир встречается у бактерий иногда в значительных количествах. [5]
Жир, освобожденный от влаги, обрабатывают водой, слабыми растворами поваренной соли, щелочи, танина или паром, чтобы выделить фосфатидно-белковый комплекс и слизи. [6]
Жир гидратируют периодическим методом в обычных нейтрализаторах и непрерывным методом с использованием более совершенного оборудования. [7]
Жир, подвергшийся гидратации, набирают в нейтрализатор и при перемешивании мешалкой нагревают до 95 С. До этой же температуры нагревают растворы щелочи и соли. [8]
![]() |
Вакуум-сушильный аппарат непрерывного действия. [9] |
Жир, нагретый до 85 С, распыляясь через форсунки в аппарате, где создан вакуум, теряет влагу, затем стекает вниз тонким слоем по поверхности козырьков и тарелок и теряет остатки влаги. Высушенный жир собирается в нижней части аппарата, откуда его через штуцер выкачивают специальным насосом винтового типа. [10]
Жир фильтруют на рамочных фильтровальных прессах. Фильтрпресс состоит из 30 - 42 чередующихся рам и плит, висящих боковыми скобами на двух параллельных валах, по которым плиты и рамы свободно перемещаются и могут быть плотно сдвинуты и прижаты одна к другой. Поверхность плит, находящихся между рамами, рифленая. [11]
Жир можно выделить из соапстока также методом сепарирования, используя тарельчатые сепараторы. Этот метод целесообразно применять в тех случаях, когда соапсток нужно транспортировать на большие расстояния. [12]
![]() |
Общий вид насоса-дозатора плунжерного типа. [13] |
Жир, поступивший в автоклав с горячей реакционной массой, быстро нагревается до температуры, необходимой для вступления в реакцию. [14]
Жир в колбе омыляют при непрерывном осторожном перемешивании до тех пор, пока образовавшееся в колбе мыло не станет прозрачным. Омыление обычно заканчивается в течение 15 мин. При нагревании следует избегать перегрева жидкости. [15]