Жмых
Cтраница 3
Отходами маслобойного производства являются жмыхи и шроты, которые характеризуются высоким содержанием белка. К жмыхам относятся продукты, получаемые при прессовом способе извлечения масла, к шротам - продукты, получаемые при экстракционном способе извлечения масла. Наибольшей пищевой ценностью обладает соевый шрот, характеризующийся благоприятным аминокислотным составом. Замена соевым шротом более половины рыбной муки в рационе не нарушает нужного баланса аминокислот. Для кормовых целей рекомендуется использовать шрот, включающий не более 0 1 % госсипола. [31]
Данная товарная позиция включает жмых и другие твердые отходы, остающиеся после экстракции масла из сои с помощью растворителей, или в прессе или в роторном шнековом прессе. Эти отходы являются ценным кормом для животных. [32]
Данная товарная позиция включает жмых и другие твердые отходы, кроме указанных в товарной позиции 2304 или 2305, остающиеся после экстракции масла из семян масличных культур, масличных плодов и семян хлебных злаков с помощью растворителей, или в прессе или в роторном шнековом прессе. [33]
После извлечения жирного масла жмыхи и шрот могут служить для извлечения эфирного масла. [34]
Растительные белки получают обработкой жмыхов и шрота семян масличных и бобовых культур ( сои, подсолнечника, клещевины и др.) щелочными растворами. [35]
Интенсивность окраски мезги, жмыхов и шротов характеризуется преимущественно меланоиди-новыми соединениями, а не продуктами превращения самих Сахаров. [36]
При контроле производства пробу жмыха, выделенную за смену, сокращают методом диагонального деления до 2 кг, измельчают в медной ( или бронзовой) ступке или на лабораторной мельнице и просеивают через сито с отверстиями диаметром 3 мм. Остаток на сите также измельчают до прохода через применяемое сито и определяют в жмыхе содержание ферромагнитных примесей. После этого жмых тщательно перемешивают и сокращают методом диагонального деления до размера лабораторной пробы - 0 5 кг. Часть пробы поступает на анализ, а остаток хранят в течение двух недель на случай проверки. [37]
В приямках складских корпусов жмыхов и шротов, где нет аспирации, должна быть применена принудительная вентиляция, которая должна включаться перед пуском оборудования. [38]
При изготовлении порошка-какао дроблением жмыха ( после отжатия из него масла-какао) искусственный холод применяют для охлаждения помещений, в которых расположено дезинтегрирующее оборудование. Для этого устанавливают пристенные батареи. [40]
Все три чана заполняются жмыхом. Высота слоя материала в жаровнях устанавливается от 300 до 350 мм. На приготовление мезги требуется 55 - 60 мин. За это время жмых в нижних двух чанах ( 2, 3 на рис. 66) самопропаривается и просушивается. Готовая мезга, поступающая в шнековый пресс, должна иметь влажность 3 2 - 2 5 % и температуру 120 - 127 С. [41]
Получающийся при производстве кукурузного масла жмых или шрот обычно смешивается с другими отходами основного ( кукуруз-нокрахмального, мукомольно-крупяного, комбикормового и др.) производства для получения наиболее полноценного корма. Нек-рая часть кукурузного жмыха размалывается и поступает в продажу под названием жмыховой муки. [42]
Исходное сырье ( шрот, жмых) при незначительном количестве в нем жира можно не обезжиривать. [43]
Несмотря на высокую стоимость, жмыхи все еще находят применение, особенно на легких почвах, для придания табаку кондиционных свойств. [44]
Применяется для получения масла; жмых используется как удобрение, содержит около 36 % белка. Рицин) и рицинин ( производное пиридина, содержащее СМ-группу) ( Бородулина, Бухатченко); в касторовом масле не содержатся. [45]
Страницы: 1 2 3 4