Жмых

Cтраница 4

А оставшиеся после получения масла измельченные жмыхи и есть известный пищевой продукт - какао. [46]

Для измельчения масличных семян, жмыхов и шротов с целью определения в них фракционного состава белковых веществ, сои-ка, уреазы, госсипола и других соединений необходимы устройства, обеспечивающие тонкое измельчение при очень кратковременных действиях рабочих органов на материал или исключающих нагревание материала при более или менее продолжительных механических воздействиях. К числу таких измельчительных устройств следует отнести ступки, а также комбинированные мельницы, которые позволяют получать нужную степень измельчения материала в течение 30 - 40с при навеске материала 10 - 20 г. Такие мельницы пригодны также для измельчения подсолнечных, соевых, хлопковых и льняных семян без предварительного их дробления. Жмыхи и шроты перед измельчением в мельнице необходимо дробить до размера частиц, не превышающих 3 мм. Для предварительного измельчения жмыхов и шротов целесообразно применять дисковые мельницы. Они пригодны для измельчения и других хрупких материалов с частицами крупного размера. [47]

Характеристика жмыходробилок. [48]

В двухвальцовых машинах дробление плиты жмыха осуществляется воздействием на нее с обеих сторон зубьев двух встречно и с одинаковой скоростью вращающихся вальцов, причем зубья одного вальца располагаются между зубьями другого. [49]

Получают размалыванием соевых бобов или жмыха после отделения масла. [50]

Паркера и других исследователей, подвергавших жмыхи хлопкового семени, содержащие много белков, углеводов и жиров, перегонке с минеральным маслом, не содержащим азота. Полученные при перегонке азотистые основания оказались такой же сложной смесью, как и нефтяные азотистые соединения. Авторы, впрочем, не считают возможным допускать какие бы то ни было высокотемпературные реакции в истории нефти и склонны считать более вероятным бактериальное разложение белковых веществ. [51]

Токсичен при попадании внутрь со жмыхами или плохо очищенным хлопковым маслом. Вызывает изменения крови: нейтро-фильный лейкоцитоз и лимфоцитоз, возможны дегенеративные формы лейкоцитов; повышение содержания гемоглобина и числа эритроцитов. В более тяжелых случаях - понос со слизью и кровью; кровавая моча, позднее - отек легких. [52]

Страницы: 1 2 3 4