Cтраница 2
Отходящий из ферментатора воздух перед выбросом в атмосферу вновь очищается от клеток самого продуцента на воздушных фильтрах 13 с тем, чтобы не загрязнять окружающей среды. В процессе культивирования для пенопаиения используют стерильные пекогасители. В процессе культивирования идет накопление лизина. Длительность культивирования зависит от продуцента и условий введения в процесс питательных веществ. Готовая культуральная жидкость, содержащая биомассу продуцента, твердую взвесь среды и всю сумму веществ, может быть использована для получения трех продуктов: жидкого концентрата лизина ( ЖКЛ), сухого концентрата кормового лизина ( ККЛ) и кристаллического лизина. При получении препаратов ЖКЛ и ККЛ биомасса и твердая взвесь из культуральной жидкости не удаляются. При непосредственном высушивании или концентрировании культуральной жидкости наблюдаются значительные потери лизина. Поэтому культуральная жидкость подвергается стабилизации. В результате образуется монохлоргидрат лизина, более устойчивый к термическому воздействию. Упаренная культуральная жидкость с содержанием сухих веществ около 40 % поступает в сборник 16 - это и есть ЖКЛ. Жидкий концентрат лизина далее насосом 40 перекачивается в специальные складские емкости, а лучше сразу в авто - и железнодорожные цистерны и поставляется в животноводческие комплексы или на комбикормовые заводы для обогащения кормов. Концентрат культуральной жидкости может быть высушен непосредственно в распылительной сушилке 18, тогда получают препарат ККЛ без наполнителя. [16]