Cтраница 4
Температурная зависимость дублетного расщепления. [46] |
Таким образом, гидратная оболочка коллагена обладает определенной степенью упорядоченности, главной ЯМР-характеристикой которой является усредненное значение локального магнитного поля на протонах молекул воды. Поскольку измеряемая характеристика ( локальное поле) - результат усреднения по тепловому движению молекул, необходимо точно знать зависимость локального поля от температуры, с помощью которой можно установить динамические и кинематические характеристики движения. [47]
Схема упаковки молекул гемоглобина в кристаллической решетке. [48] |
Интересно оценить толщину гидратной оболочки, покрывающей макромолекулу белка. [49]