Cтраница 3
Основными конструктивными элементами торгового холодильного оборудования являются ограждения, испарители, поддоны, полки ( решетки) для продуктов. [31]
Основные конструктивные типы торгового холодильного оборудования - сборные камеры, шкафы, витрины, прилавки, прилавки-витрины, охлаждаемые автоматы и охлаждаемые устройства для приготовления продуктов. [32]
Вот почему для обычного торгового холодильного оборудования большинство испарителей выбираются исходя из условия обеспечения ДОпопн. [33]
Повседневный уход за торговым холодильным оборудованием осуществляется персоналом магазина или предприятия общественного питания. [34]
По способу продажи различают торговое холодильное оборудование для магазинов с продавцами, для магазинов самообслуживания и охлаждаемые торговые автоматы. Продажа товаров в магазинах без продавцов и через автоматы - новые прогрессивные, быстро развивающиеся формы торговли. [35]
Существующая номенклатура и конструкции торгового холодильного оборудования еще не удовлетворяют полностью потребностей торговых предприятий. [36]
![]() |
Сравнительные характеристики теплонапряженности компрессоров различных конструкций. [37] |
Корпусные детали компрессоров для торгового холодильного оборудования выполняют из чугуна, а для транспортных установок - часто из алюминия. [38]
Коэффициенты теплопередачи испарителей некоторых образцов торгового холодильного оборудования указаны во второй части этой книги. [39]
Открытые витрины являются основным типом торгового холодильного оборудования для предприятий торговли и общественного питания с самообслуживанием. [40]
![]() |
Теплообменники торговых холодильных. [41] |
Витрины - наиболее распространенный тип современного торгового холодильного оборудования. В них демонстрируют весь ассортимент продаваемых скоропортящихся продуктов. [42]
Охлаждаемые витрины являются преобладающим типом торгового холодильного оборудования современного продовольственного магазина. Они имеют прозрачные стенки или открытые проемы, сквозь которые видны продукты. [43]
Кроме указанных типов, к торговому холодильному оборудованию относятся изотермические тележки, торговые автоматы, водо-охладительные колонки. Эти виды оборудования используют для торговли скоропортящимися товарами в театрах, кино, парках, на улицах, кафе-автоматах. [44]
В качестве теплоизоляционных материалов в отечественном торговом холодильном оборудовании применяют преимущественно гофрированный картон, пенопласты, ми-пору. За границей используют полистирол, пробку, стеклянное волокно. В табл. 27 указаны коэффициенты теплопроводности при средних значениях объемного веса. Эти величины могут меняться в известных пределах. [45]