Cтраница 4
Хитин является наиболее стабильной формой и может быть получен из р-хитина обработкой последнего соляной кислотой. Этот переход представляется необратимым, по крайней мере в испытанных экспериментальных условиях. Надмолекулярная структура всех форм хитина представляет собой плоские листы, в которые определенным образом уложены полимерные цепи ацетилглюкозамина. [46]
Диацетиленовые бромпроизводные могут быть получены из первичных и третичных диацетиленовых гликолей обработкой последних трехбромистым фосфором. [47]