Cтраница 2
Образование коацервата легко проследить по измерениям вязкости. Вязкость смеси желатины и гуммиарабика определяется в области, где. Затем определяется вязкость смеси того же состава в области рН, где происходит коацервация. Найдено, что вязкость коацервата всегда меньше, чем вязкость соответствующей смеси, в которой не может образоваться коацерват, и что вообще падение вязкости пропорционально степени образования коацервата. Падение вязкости при образовании коацервата является результатом потери гидрофильными коллоидами присущей им гидратации. [16]
Образование коацервата легко проследить по измерениям вязкости. Вязкость смеси желатины и гуммиарабика определяется в области, где. Затем определяется вязкость смеси того же состава в области рН, где происходит коацервация. Найдено, что вязкость коацервата всегда меньше, чем вязкость соответствующей смеси, в которой не может образоваться коацерват, и что вообще падение вязкости пропорционально степени образования коацервата. Падение вязкости при образовании коацервата является результатом потери гидрофильными коллоидами присущей им гидратации. [17]
Так обстоит дело с размножением. Так же точно оно обстоит с гетеро-катализом - третьим критерием первичного гена ( см. стр. Да и как они могут удержаться в непосредственной близости от всемогущего гена, если этот ген не может создать себе собственной среды и отгородить ее от остального окружения. Ген, который независимо плавает в первичном бульоне, фактически работает безрезультатно и лишен всякого значения. Поэтому защитники гипотезы приоритета гена стоят перед теми же трудностями, с которыми мы уже встретились несколькими страницами раньше, а именно с необходимостью обособления отдельных порций первичного бульона - то ли при помощи липидных мембран, то ли путем образования коацерватов. [18]
Вернемся теперь к рис. 10 и посмотрим, какие непосредственные сведения о структуре системы полимер-растворитель можно почерпнуть из анализа этой фазовой диаграммы. Если полимер аморфный, он последовательно проходит через все три релаксационных ( физических 20) состояния: стеклообразное, высокоэластическое и вязкотекучее. Они представляют собой разновидности жидкого фазового состояния 21 с различной степенью замороженности сегментальной подвижности цепей. Все это хорошо известные вещи, но о них иногда забывают при рассмотрении фазовых равновесий. В сущности, для системы аморфный полимер-растворитель всегда реализуется фазовое равновесие типа жидкость-жидкость ( ибо, говоря о равновесии, мы должны принимать во внимание именно фазовое, а не релаксационное состояние той или иной двухкомпонентной фазы. При достаточно высокой температуре, но ниже ВКТС, раствор вероятнее всего распадается на два обычных раствора различной концентрации. Нередко-используя такое разделение на две жидкие фазы для фракционирования ( практически в этом случае чаще варьируется растворитель-но вскоре мы убедимся, что в принципе это ничего не меняет), говорят об образовании коацервата 22 - из-за внешней аналогии с коацервацией в амфифильных электролитных системах. [19]
Вернемся теперь к рис. 10 и посмотрим, какие непосредственные сведения о структуре системы полимер-растворитель можно почерпнуть из анализа этой фазовой диаграммы. Если полимер аморфный, он последовательно проходит через все три релаксационных ( физических 20) состояния: стеклообразное, высокоэластическое и вязкотекучее. Они представляют собой разновидности жидкого фазового состояния 21 с различной степенью замороженности сегментальной подвижности цепей. Все это хорошо известные вещи, но о них иногда забывают при рассмотрении фазовых равновесий. В сущности, для системы аморфный: полимер-растворитель всегда реализуется фазовое равновесие типа жидкость-жидкость ( ибо, говоря о равновесии, мы должны принимать во внимание именно фазовое, а не релаксационное состояние той или иной двухкомпонентной фазы. При достаточно высокой температуре, но ниже ВКТС, раствор вероятнее всего распадается на два обычных раствора различной концентрации. Нередког используя такое разделение на две жидкие фазы для фракционирования ( практически в этом случае чаще варьируется растворитель, но вскоре мы убедимся, что в принципе это ничего не меняет), говорят об образовании коацервата 22 - из-за внешней аналогии с коацервацией в амфифильных электролитных системах. [20]