Cтраница 2
В организме пища перерабатывается с образованием глюкозы СбН Об, жира и других веществ, при окислении которых выделяется теплота. [16]
В принципе реакцию можно довести до образования глюкозы, но обычно образуются промежуточные сахариды, построенные по типу целлюлозы, или более высокомолекулярные продукты. Процесс гидролиза в значительной степени зависит ог степени упорядоченности макромолекул целлюлозы. Чем меньше эта упорядоченность, тем более доступны участки макромолекул в неупорядоченных областях атаке гидролизующих агентов. По типу кислотного гидролиза целлюлозы протекает микробиологическая деструкция ее под действием природных ферментов. [17]
Фермент сахараза катализирует гидролитическое расщепление сахарозы с образованием глюкозы и фруктозы. [18]
Под действием ферментов гликованилин легко расщепляется с образованием глюкозы и ванилина. Ванилин является ценным душистым веществом, его применяют в пищевой и парфюмерной промышленности, а также для производства некоторых медицинских препаратов. [19]
Избыток глюкозо-6 - фосфата, не использованного для образования глюкозы крови или гликогена печени, распадается в ходе гликолиза и последующего действия ггаруватдегидрогеназы до аце-тил - СоА, который превращается в мало-нил - СоА и далее в жирные кислоты ( разд. Жирные кислоты идут на образование триацилглицеролов и фосфолипидов ( разд. Определенная доля ацетил - СоА в печени идет на синтез холестерола ( разд. [21]
![]() |
Энтальпии образования при 298 К и р - 1 атм, ккал / моль. [22] |
Эта реакция прямым путем неосуществима, однако теплоту образования глюкозы можно найти путем расчета по закону Гес-са из других термохимических величин. [23]
Эта реакция прямым путем неосуществима, однако теплоту образования глюкозы можно найти путем расчета по закону Гесса из других термохимических величин. [24]
Так как таннин при действии кислот или щелочей гидролизуется с образованием глюкозы, дигалловой и галловой кислот, то он может быть определен по волне окисления галловой кислоты. [25]
Для этого целлюлоза подвергается под действием сильных кислот гидролизу с образованием глюкозы. Источником глюкозы могут служить также сульфитные щелока - отход бумажно-целлюлозной промышленности. [26]
Фото - и хемоавтотрофы способны также к восстановлению СОа с образованием глюкозы. В клетках гетеротрофных организмов источником глюкозы могут быть продукты превращения аминокислот, молочной к-ты и др. соединения. [27]
Этот термин применяют иногда и для обозначения процесса расщепления гликогена с образованием глюкозы. [28]
В результате такого возбуждения нервной системы часть гликогена печени распадается с образованием глюкозы, причем отложения гликогена в печени перестают быть видимыми под микроскопом. Концентрация глюкозы в крови при этом повышается. Этот процесс часто называют м о б и-л и з а ц и е и гликогена. [29]
Этот термин применяют иногда и для обозначения процесса расщепления гликогена с образованием глюкозы. [30]