Объем - студень
Cтраница 2
В интервале температур Т - Гг происходит незначительное увеличение объема студня и более значительное возрастание растворимости. В интервале Т2Т3 увеличение объема и растворения резко возрастает. По достижении температуры Т3 студень смешивается с растворителем во всех отношениях. Такая критическая температура существует для всех ограниченно набухающих коллоидов, типичными представителями которых являются желатин и клей. [16]
 |
Зависимость относительной вязкости 0 67 % - ного раствора желатина от рН среды.| Зависимость набухания желатина от рН среды. [17] |
Аналогичную форму должна иметь и кривая, выражающая зависимость объема студня желатина от рН жидкости, с которой студень находится в состоянии равновесия. Действительно, опыты Леба показали, что степень набухания желатина в воде в зависимости от рН может быть представлена седлообразной кривой с минимумом, отвечающим изоэлектрической точке, и с двумя максимумами, лежащими по правую и левую сторону от минимума. [18]
 |
Зависимость относительной вязкости 0 67 % - ного раствора желатина от рН среды.| Зависимость набухания желатина от рН среды. [19] |
Анало гичную форму должна иметь и кривая, выражающая зависимость объема студня желатина от рН жидкости, с которой студень находится в состоянии равновесия. Действительно, опыты Леба показали, что степень набухания желатина в воде в зависимости от рН может4 быть представлена седлообразной кривой с минимумом, отвечающим изоэлектрической точке, и с двумя максимумами, лежащими по правую и левую сторону от минимума. [20]
Если при этом происходит застудневание системы, то эта фракция остается в объеме студня. [21]
 |
Прибор для измерения набухания. [22] |
Через строго определенный промежуток времени ( например, через 24 ч) измеряют объем набухшего студня при помощи бюретки и вычисляют степень набухания. Чрезвычайно существенно, чтобы во время опыта тигель / и воронка 2 точно сохраняли свое положение. Чтобы предупредить возможность смещения, прибор закрепляют в стойке. [23]
При реакциях, с образованием осадков очень часто наблюдается неравномерное выделение осадка по всему объему студня. Осадок выделяется слоями или кольцами, отделенными друг от друга совершенно прозрачными промежутками. [24]
 |
Увеличение объема каучука при набухании. [25] |
Синерезис - самопроизвольно протекающий во времени процесс уплотнения внутреннего молекулярного каркаса студнеобразных систем, сопровождающийся уменьшением объема студня и отделением ( в большей или меньшей-степени) жидкой фазы. [26]
Растворитель в сольватных слоях находится под большим внутренним давлением и обладает повышенной плотностью; поэтому, хотя объем студня при набухании резко увеличивается, суммарный объем полимера и жидкости при набухании несколько уменьшается в результате небольшого сжатия растворителя. При набухании также выделяется заметная теплота набухания Q, так как связывание растворителя сопровождается положительным тепловым эффектом. [27]
Набухание в действительности состоит из двух стадий: гидратации, сопровождающейся выделением тепла и практически не изменяющей объема студня, и собственно набухания, не сопровождающегося выделением тепла, но связанного с поглощением большого количества жидкости. [28]
На основании подобных же рассуждений нетрудно представить, как будет изменяться вязкость раствора высокомолекулярного электролита, его осмотическое давление или объем набухающего студня при введении в систему низкомолекулярного индифферентного, электролита. [29]
На основании подобных же рассуждений нетрудно представить, как будет изменяться вязкость раствора высокомолекулярного электролита, его осмотическое давление или объем набухающего студня при введении в систему низкомолекулярного индифферентного электролита. [30]
Страницы: 1 2 3 4