Грузовой объем - камера
Cтраница 1
Грузовой объем камер рассчитывают умножением грузовой площади на грузовую высоту. [1]
Грузовой объем камер равен произведению грузовой площади на грузовую высоту. [2]
Грузовой объем камер рассчитывают умножением грузовой площади на грузовую высоту. [3]
С, Кроме того, ребристые потолки уменьшают грузовой объем камер в среднем на 13 5 %, а неравномерность температуры воздуха приводит к ухудшению качества скоропортящихся продуктов и значительным потерям. Наконец, гладкие потолки способствуют повышению санитарного состояния камер, в то время как is камерах с балочными перекрытиями у ребер скапливается пыль, способствующая развитию плесеней и микроорганизмов. [4]
 |
Расположение штабелей грузов в камерах холодильников. 1, 2 - камеры хранения мороженых грузов, 3 - грузовой проезд, 4 - потолочная батарея, 5 - пристенная батарея. [5] |
Условная емкость холодильника - емкость, получаемая при загрузке грузового объема камер мороженым мясом ] категории стандартной разделки ( четвертины), - 0 35 т продуктов в 1 ма объема. [6]
В условиях эксплуатации холодильников большое значение имеет правильное использование грузового объема камер хранения и порядок размещения поступающих на хранение продуктов. [7]
Нормы укладки рыбы и рыбных продуктов на 1 м3 грузового объема камеры хранения учитывают семейство рыб, вид тары или упаковки. На 1 м3 укладывают мороженой трески в ящиках 450 - 500 кг, в корзинах 300 - 330 кг рыбы красной в штабеле растюкованной 460 - 500 кг; мороженых морского окуня, леща, сазана без упаковки 450 - 460 кг; филе мороженого из частиковых рыб 500 кг; икры лососевых и частиковых, соленой ( в бочках) 450 - 500 кг; рыбных консервов 500 - 550 кг. [8]
В условиях эксплуатации холодильников большое значение имеет правильное использование грузового объема камер хранения и порядок размещения поступающих на хранение продуктов. [9]
При определении грузовой емкости холодильника необходимо удельную нагрузку для данного вида продукта умножить на грузовой объем камеры. Для вычисления грузового объема камеры надо определить: строительный, полезный и грузовой объемы. [10]
Прокладка аммиачных трубопроводов к охлаждающим приборам в холодильных камерах должна осуществляться вдоль проходов, у стен и перегородок, без пересечения грузового объема камеры, во избежание повреждения труб грузами или транспортными средствами. [11]
При определении грузовой емкости холодильника необходимо удельную нагрузку для данного вида продукта умножить на грузовой объем камеры. Для вычисления грузового объема камеры надо определить: строительный, полезный и грузовой объемы. [12]
Подвесные воздухоохладители, изображенные на рис. 28 6, размещают под потолком камер. Эти аппараты занимают меньший полезный грузовой объем камер, более равномерно распределяют воздух в камере и охлаждают его. При этом не требуется устраивать каналы для распределения воздуха и, кроме того, уменьшается расход электроэнергии на обеспечение заданной кратности циркуляции воздуха в камерах. [13]
 |
Циркуляция воздуха в помещении с потолочными воздухоохладителями. [14] |
В камерах хранения продуктов, в том числе в низкотемпературных ( от - 25 до - 30 С) камерах хранения мороженых продуктов, получают распространение подвесные ( потолочные) воздухоохладители с пластинчатыми ребрами, имеющие сравнительно малую металлоемкость. При этом хорошо используется грузовой объем камеры. [15]
Страницы: 1 2