Cтраница 1
Окисление крахмала персульфатом аммония производят в железном чане, выложенном свинцом, со сливным краном и механической деревянной мешалкой. Этот чан имеет кран для слива готового клея и устанавливается внутри деревянного чана, на дне которого располагается паровой змеевик. Пространство между внутренним и внешним чанами наполняется водой. [1]
Окисление крахмала хлорной известью более пригодно для централизованного изготовления сухого окисленного крахмала, но может также производиться на месте потребления клея. Окисление крахмала персульфатом аммония легко осуществимо на любом предприятии. Окисление крахмала хромпиком и марганцовокислым калием промышленного значения не имеет, но может быть использовано для приготовления малых количеств окисленного крахмала. [2]
Относительно окисления крахмала нужно иметь в виду, что при температуре в интервале 25 - 45 С окисление продолжается от 3 до 1 часа и значительного выделения хлора при этом не происходит. При низкой температуре на окисление крахмала расходуется приблизительно на 25 % меньше хлорной извести, чем при высокой. [3]
Процессы окисления крахмала марганцовокислым калием и приготовления клея аналогичны процессам окисления крахмала хромпиком и приготовления клея из этого крахмала. Но так как марганцовокислый калий выделяет больший процент активного кислорода, расход марганцевокислого калия для окисления крахмала меньше, чем хромпика. Кроме того, в связи с большей окислительной активностью марганцевокислого калия окисление следует вести при более низкой температуре и с меньшим количеством серной кислоты. [4]
Процесс окисления крахмала состоит в образовании в молекуле крахмала альдегидных и карбоксильных групп. Химизм окисления остатков глюкозы, из которых состоит крахмал и целлюлоза, наиболее подробно изучен в отношении целлюлозы. Под влиянием различных окислителей процесс окисления целлюлозы происходит неодинаково. Окисление крахмала должно протекать аналогично окислению целлюлозы. [5]
При окислении крахмала хлорной известью окислителем является также кислород. Действие же хлора на крахмал нежелательно, так как хлор, как это будет видно из дальнейшего, сообщает окисленному крахмалу хлорный запах. [6]
Были испытаны различные условия окисления крахмала хлорной известью с целью получить окисленный крахмал без резкого хлорного запаха и ускорить процесс окисления. [7]
Проведенные опыты свидетельствуют, что при окислении крахмала марганцовокислым калием проявляется уже известная нам закономерность, а именно: с увеличением количества окислителя вязкость, липкость и предел прочности при отрыве понижаются. [8]
Выделению свободного хлора способствует то, что при окислении крахмала образуются органические кислоты ( щавелевая кислота), которые и создают кислую реакцию среды. [9]
Следующими опытами было установлено оптимальное количество активного хлора для окисления крахмала без нагревания. Было приготовлено несколько проб клея с содержанием 30 % картофельного крахмала, окисленного различным количеством активного хлора. [10]
При иодометрическом определении окислителей может возникнуть значительная погрешность вследствие окисления крахмала иодом. Эта реакция идет довольно медленно, однако при продолжительном действии иода на крахмал часть иода расходуется на эту побочную реакцию и результаты будут неправильными. Кроме того, в кислом растворе крахмал постепенно гидролизуется, что также приводит к погрешности. Поэтому иод титруют тиосульфатом, не прибавляя в начале титрования крахмал; индикатор прибавляют только в конце титрования, чтобы по возможности уменьшить время контакта крахмала с иодом. [11]
Мехлтреттер [309] установил возможность объединения в одном аппарате процессов окисления крахмала периодатом и анодного окисления иодата до периодата. Процесс был осуществлен в электролизере с алундовой диафрагмой и стальными катодами. [12]
Третья положительная сторона применения щелочей-значительное ускорение при добавлении их процесса окисления крахмала, что установлено следующими повторными опытами. [13]
Величина рН анолита должна соответствовать его оптимальному значению для процесса окисления крахмала регенерированной йодной кислотой. [14]
Процессы окисления крахмала марганцовокислым калием и приготовления клея аналогичны процессам окисления крахмала хромпиком и приготовления клея из этого крахмала. Но так как марганцовокислый калий выделяет больший процент активного кислорода, расход марганцевокислого калия для окисления крахмала меньше, чем хромпика. Кроме того, в связи с большей окислительной активностью марганцевокислого калия окисление следует вести при более низкой температуре и с меньшим количеством серной кислоты. [15]