Cтраница 4
В ряде стран разрешено применение пропил -, октил - и додецилгаллатов в качестве стабилизаторов пищевых продуктов, в том числе жиров. Однако галлаты даже в небольших дозах активно угнетают окислительно-восстановительные ферменты. Во Многих странах они используются для стабилизации пластмасс, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. В СССР не разрешено применение галлатов для стабилизации пластмасс пищевого назначения. [46]
![]() |
Температуры плавления. [47] |
Из этих данных отчетливо видна общая тенденция снижения температуры плавления с увеличением размеров анионов. Наибольший интерес вызывает тот факт, что NalAl ( октил) 41 является при комнатной температуре жидкостью, хотя данные, полученные при изучении электропроводности, свидетельствуют о том, что это соединение является ионным. [48]
Гюльшое техническое значение имеют алкилфе иолы, которые нашли разнообразное применение в ироыышлен пости. Так, бутил - и аллилфснолы, а также диамилфепол и октил фенол обладают бактерицидными и фунгицидпыми свойствами. До децилфспол и другие алкили р о канны е фенолы служат исходным. В промышленное масштабе синтезируют грет - бутилфепол, трег - м етор-амилфополы грет-октмлфенол, - грег-бутилметилфенол, ди-г / ег-бутилметилфе нол. [49]
В качестве разбавителя обычно используют керосин. При выделении урана из фосфорнокислых растворов, получаемых из фосфатных руд, применяют октил - или децилпирофосфорную кислоту в керосине. Раствор после выщелачивания можно восстановить SO2 или металлическим железом для перевода железа в неэкстрагируемое состояние; рН раствора устанавливается на уровне, благоприятствующем экстракции урана. [50]
Так, для заполнения ВЭЖХ-колонок фирмы Supelco применяются модифицированные ( октадецил -, октил -, метил -, дифенил -) силикагели с диаметром частиц от 3 до 5 мкм. При большой длине цепи алкильные группы изгибаются, заполняя неровности поверхности. Такие фазы приближаются по свойствам к жидким с тем преимуществом, что они не уносятся потоком растворителя. Модифицирование дифенильными группами повышает селективность неподвижной фазы по отношению к ароматическим соединениям. Прочность удерживания разделяемых компонентов возрастает с увеличением длины алкильных радикалов. Для определения неполярных молекул большой массы эта прочность оказывается избыточной. Лучшие результаты обеспечивают фазы с короткоцепными алкиль-ными группами. [51]
Так, для заполнения ВЭЖХ колонок фирмы Supelco применяются модифицированные ( октадецил -, октил -, метил -, дифенил -) силикагели с диаметром частиц от 3 до 5 мкм. При большой длине цепи алкильные группы изгибаются, заполняя неровности поверхности. Такие фазы приближаются по свойствам к жидким с тем преимуществом, что они не уносятся потоком растворителя. Модифицирование дифенилъными группами повышает селективность неподвижной фазы по отношении к ароматическим соединениям. Прочность удерживания разделяемых компонентов возрастает с увеличением длины алкильных радикалов. Для определения неполярных молекул большой массы эта прочность оказывается избыточной Лучшие результаты обеспечивают фазы с короткоцепными алкиль-ными группами. [52]