Cтраница 3
Химические методы анализа не могут быть применены, поскольку нет методики определения простых эфиров, а также методики определения содержания спиртов в присутствии воды и какого-либо другого органического вещества. [31]
Как уже было сказано выше, фотоэлектрический метод определения содержания спирта является наиболее точным из всех методов, применяемых в гидролизном и сульфитно-спиртовом производствах, а применение его для определения содержания спирта в сусле, бражке и барде древесных гидролизатов и сульфитных щелоков является особенно целесообразным, так как в них, помимо спиртов, содержится ряд других органических соединений самого различного характера. То обстоятельство, что при этом определяется суммарное содержание всех спиртов, не мешает применению метода. [32]
Реакция образования азокрасителя специфична не только для этилового спирта, ее дают и другие спирты, например метиловый спирт. Однако во взаимодействие с диазосоединением совершенно не вступают примеси, сопутствующие этиловому спирту ( этил-ацетат, ацетон, формальдегид, ацетальдегид и др.), и поэтому они не мешают определению содержания спирта. [33]
![]() |
Зависимость плотности р2 раствора, содержащего карбамид, спирт и воду, от концентрации карбамида в растворе. [34] |
Способ разработан в Уфимском нефтяном институте. Сложность определения заключается в том, что парафины и депарафинат в некоторой степени растворяют в себе спирт, причем при добавлении к спирту воды растворимость спирта в углеводородах уменьшается. В то же время если парафины или депарафинат содержат спирт, то они приобретают способность растворять карбамид. Определение содержания спирта и карбамида в углеводородах основано на извлечении их из углеводородной смеси водой и на раздельном определении спирта и карбамида в водной вытяжке. Карбамид находят методом меркуримет-рического титрования. Затем определяют плотность промывных вод. Зная содержание карбамида и плотность промывных вод, находят по графику ( рис. 65) содержание спирта в смеси. [35]
Наиболее точным является фотоэлектрический метод, но из-за его сложности он почти не применяется в производственных условиях. До 1948 г. в производственных условиях широко применялся окислительный метод из-за простоты его выполнения. Но окислительный метод не точен, и поэтому в настоящее время он полностью заменен флотационным, который чрезвычайно прост и в то же время достаточно точен. Флотационный метод определения содержания спирта включен в инструкцию по химико-техническому контролю производства. Фотоэлектрический метод можно применять эпизодически, для контроля результатов, получаемых по флотационному методу. Окислительным ( хроматометрическим) методом, несмотря на то, что он недостаточно точен, иногда еще пользуются, но как неофициальным методом. [36]
Результаты определения концентрации спирта в сульфитной бражке флотационным методом совпадают с истинными концентрациями, установленными фотоэлектрическим методом. Поэтому при флотационном методе определения спирта в сульфитной бражке не требуется ни удалять летучие примеси путем бромирования, ни вносить поправки на их влияние. Точно так же бромирование не требуется и при флотационном методе определения содержания спирта в сульфитном сусле. [37]