Cтраница 1
Температурный оптимум для разных видов колеблется от 20 до 28 С. Рост грибов происходит уже при 4 С. [1]
Температурный оптимум у прямых красителей не является физическим понятием, точно поддающимся определению. Если бы крашение можно было растянуть во времени до бесконечности, то холодное крашение стало бы возможным во всех случаях, так как равновесие красителя между волокном и красильным раствором при повышении температуры сдвигается в сторону раствора ( 39, с. Это явление использовано в так называемом процессе холодного плюсования ( см. стр. [2]
![]() |
Ход ферментативной реакции при разных температурах.| Зависимость скорости ферментативной реакции от температуры. [3] |
Температурный оптимум для большинства ферментов млекопитающих лежит в пределах 37 - 40 С. Существуют, однако, ферменты с более высоким температурным оптимумом; у бактерий, живущих в горячих источниках, он может, например, превышать 70 С. [4]
Температурный оптимум для этих бактерий ниже 15 С, и они не могут расти при температуре выше 20 С. Эти микроорганизмы часто создают проблемы при хранении пищи в холодильниках. [5]
Температурный оптимум выше 15 С, но они растут и при более низких температурах ( 5 С и ниже), например некоторые дрожжи рода Candida, некоторые плесневые грибы. Именно эти микроорганизмы чаще всего вызывают порчу пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках. [6]
Температурный оптимум у разных видов не совпадает, чем и определяется смена видового состава по сезонам, так называемая сезонная сукцессия видов. Общая, схема годового цикла фитопланктона в озерах умеренных широт имеет следующий вид. Зимой подо льдом ( особенно когда лед покрыт снегом) фитопланктон почти отсутствует в связи с недостатком солнечной радиации. Вегетационный цикл фитопланктона как сообщества начинается в марте - апреле, когда солнечной радиации достаточно для фотосинтеза водорослей даже подо льдом. [7]
Температурный оптимум для роста большинства известных видов Clostridium лежит между 30 и 40 С. Наряду с этими мезофильными представителями встречается много термофильных видов с оптимумом 60 - 75 С, таких как С. [8]
Температурный оптимум реакции при применении чистого ртутного катализатора находится между 7О и 10О С и в значительной степени зависит от концентрации раствора и интенсивности перемешивания катализирующей жидкости. [9]
Температурный оптимум действия этого фермента около 95 С; он стабилен при 80 С в течение 1 ч в отсутствие субстрата и при низкой концентрации белка. Так, указанный фермент, выделенный из Вас. [10]
Его температурный оптимум лежит между 20 и 25 С. Гриб требует относительно высокой влажности. К повышенным температурам мало устойчив: пятиминутное выдерживание при температуре 50 С губит подавляющее большинство конидий, аналогично влияют на споры и солнечные лучи. Для возникновения болезни необходимо наличие определенной концентрации спор в почве. [11]
![]() |
Расщепление растворимого крахмала ( 25 %, в / о разными штаммами дрожжей1. [12] |
Повысив температурный оптимум и термостабильность ксилозо / глюкозоизомеразы, можно увеличить выход фруктозы. [13]
Определен температурный оптимум культуры - 32 С и показана возможность адаптации исследуемого штамма Bacillus cereus к 18 - 20 С - температуре, приближенной к естественным условиям, в которых предполагается применение разрабатываемого биопрепарата. Оптимальный режим аэрирования культуры обеспечивается перемешиванием на лабораторной качалке со скоростью 170 об / мин. [14]
![]() |
Константы адсорбционного равновесия и константа k. [15] |