Блок - льд
Cтраница 1
Блоки льда по наклонному спуску 3 поступают в льдохранилище. Способ производства льда в данном случае таков, что образующийся лед оказывается мутным. Формы льдогенератора объединяют в ячейки с общей рубашкой и единым толкающим устройством. [1]
 |
Льдогенераторы снежного льда. [2] |
Блок льда, оттаявший от стенок и трубок под влиянием собственного веса, открывает крышку 4 и опускается на специальное устройство. Крышка 4 закрывается, форма заполняется водой, вентили 5 и 9 открываются, и жидкий аммиак - вновь поступает в испарительные трубки и в полость испарительной рубашки. Площадь, занимаемая льдогенератором Вильбушевича, примерно в 5 раз меньше, чем рассольного льдогенератора такой же производительности. [3]
 |
Оборудование льдогенераторов блочного льда. [4] |
Извлекают блоки льда с помощью опрокидывающего устройства, укрепленного на оттаивательном сосуде. Извлеченные блоки попадают на льдоскат. Дно и стенки льдогенератора покрываются слоем теплоизоляционного материала толщиной 200 мм. Сверху бак закрывают съемными деревянными крышками. Для удобства обслуживания льдогенератора вдоль бака устраивают деревянный помост. [5]
 |
Оборудование льдогенераторов блочного льда. [6] |
Извлекают блоки льда с помощью опрокидывающего устройства, укрепленного на оттаивательном сосуде. Извлеченные блоки попадают на льдоскат. Дно и стенки льдогенератора покрываются слоем теплоизоляционного материала толщиной 200 мм. Сверху бак закрывают съемными деревянными крышками. [7]
Вес блока льда 12 5 кг; продолжительность замораживания 8 - 12 час. [8]
В СССР блоки льда весом 3 кг для продажи населению изготовляют в небольших рассольных льдогенераторах или путем распиливания на фасовочных машинах льдо-блоков весом 25 и 50 кг. [9]
 |
Сосуд для работы в тройной точке. [10] |
Можно применять продажные блоки льда, которые перед употреблением необходимо промыть дистиллированной водой для удаления загрязнений. Затем лед разбивается на мелкие куски и, если это необходимо, промывается еще раз. В дыоаре лед во избежание переохлаждения смешивают с дистиллированной водой; обе фазы должны находиться в равновесии. Для точных измерений рекомендуется лед получать непосредственно из дистиллированной воды. [11]
После того как блоки льда оттают у стенок и дна ледоформ, раму с формами вынимают и устанавливают на опрокидывающее устройство - деревянный желоб из досок, собранных на чугунных скобах. Последние укреплены на общем валу, имеющем рычаги с контргрузами. [12]
Не домораживать сердцевину блока льда нецелесообразно, так как лед получается в этом случае нестойким и быстро тает от действия наружного воздуха на поверхность блока снаружи и изнутри. [13]
Рамы с формами, заполненными блоками льда, вынимают из бака также тельфером или мостовым краном и погружают их в оттаива-тельныи сосуд, который представляет собой прямоугольный сварной бак, на торцевых стенках которого вверху приварены угольники для установки на них рамы с ледоформами. Воду в сосуде подогревают паровыми батареями или горячей водой до температуры 25 - 30 С. Иногда для подогрева воды используют отходящую теплую воду с конденсатора холодильной установки. [14]
В льдогенераторах зарубежных конструкций вес блоков льда в отдельных случаях достигает 136 - 182 кг. [15]
Страницы: 1 2 3 4